RECEITAS
Receitas com tomate
Aqui tem deliciosas receitas com tomate. Na salada, com ou sem semente, com ou sem casca, cru, assado, refogado, molho de tomate, gaspacho e tomate seco, ô delícia! No molho de tomate e no tomate seco, é bom colocar um pouquinho de açúcar para tirar a acidez. Alías, quer aprender a fazer tomate seco? Tomate sem casca e sem semente, assadeira, uma pitada de açúcar e de sal, pimenta do reino, uma lâmina de alho sobre cada tomate, tomilho, bastante azeite e forno em baixíssima temperatura até ficar macio.
BENEFÍCIOS DO TOMATE
- Pouco calórico, é rico em sais minerais como o potássio que é bom para a pele, músculos (previne câimbra), respiração, crescimento e ajuda na retenção de sal.
- Contém vitamina C, licopeno e beta caroteno que contém antioxidantes que inibem o crescimento de células cancerígenas e protegem o corpo de doenças cardiovasculares.
RECEITAS COM TOMATE
Bobó de camarão fácil e farofa de banana
Parece até que sou baiana porque amo bobó de camarão e tudo o que a Bahia tem: comida, praia, povo e sossego. E vocês, também são assim? Por causa disso, de vez em quando faço receita baiana na minha casa. Quebra a rotina e todo
6 sanduíches para inspirar seu lanche ou petisco
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Contra filé suculento com salada com manga diferente
Contra filé suculento e salada com manga bem temperada com pimenta de cheiro, coentro e molho de peixe. Uma receita de salada simples, diferente, sofisticada, prática, gostosa e 100% crua. Uma salada diferente, que foge da mesmice, e
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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