RECEITAS
Receitas com tomate
Aqui tem deliciosas receitas com tomate. Na salada, com ou sem semente, com ou sem casca, cru, assado, refogado, molho de tomate, gaspacho e tomate seco, ô delícia! No molho de tomate e no tomate seco, é bom colocar um pouquinho de açúcar para tirar a acidez. Alías, quer aprender a fazer tomate seco? Tomate sem casca e sem semente, assadeira, uma pitada de açúcar e de sal, pimenta do reino, uma lâmina de alho sobre cada tomate, tomilho, bastante azeite e forno em baixíssima temperatura até ficar macio.
BENEFÍCIOS DO TOMATE
- Pouco calórico, é rico em sais minerais como o potássio que é bom para a pele, músculos (previne câimbra), respiração, crescimento e ajuda na retenção de sal.
- Contém vitamina C, licopeno e beta caroteno que contém antioxidantes que inibem o crescimento de células cancerígenas e protegem o corpo de doenças cardiovasculares.
RECEITAS COM TOMATE
Hambúrguer indecente de tão bom, igual de lanchonete top
Vocês se lembram do melhor hambúrguer da minha vida, aquele que eu sempre comia do Le Camion qui fume, o primeiro food truck de Paris? Criei uma receita de hamburguer caseiro parecida com a dele, com algumas pequenas modificações para
Espaguete ao vôngole, receita de chef e fácil de fazer
Tem dias que a gente que fazer receitas fáceis e rápidas, mas em outros queremos caprichar, cozinhar algo diferente, com ingredientes que normalmente não usamos. Se você nunca cozinhou vôngole, vai adorar saber que é super fácil.
Salada de repolho roxo com molho picante
Seguindo o nosso especial de receitas leves para o verão, essa salada de repolho roxo com molho picante é diferente, daquelas que foge da mesmice da salada básica do dia a dia. É uma ótima opção para variar no almoço ou no jantar.
Salada com abobrinha e berinjela, light e deliciosa
Primeiramente, feliz ano novo para vocês! Espero que o próximo ano seja com muita saúde, amor e paz, que na minha opinião são as coisas fundamentais na vida. O resto a gente corre atrás, né? Queria também agradecer a companhia de
Petisco ou entrada prática e chique: mussarela de búfala com tempero especial
Essa receita de salada caprese é ideal para receber pois agrada muita gente, tem um ar chique que impressiona os convidados e é super prática. Ela é ideal tanto como petisco, nesse caso com a mussarela fatiada, ou como entrada para um
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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