RECEITAS
Receitas com óleo de coco
Aqui você encontra receitas com óleo de coco. Além de ser muito mais saudável que, por exemplo, os óleos de fritura, esse óleo dá um gostinho muito bom (de coco, claro!) nas receitas. Uma delícia!
BENEFÍCIOS DO ÓLEO DE COCO
- Por ser resistente ao calor, não altera as suas características e não se torna tóxico com o aquecimento.
- A gordura do óleo de coco não é armazenada no organismo como gordura corporal pois os seus ácidos grados são de cadeia média.
- 57% da gordura do coco é composta pelos ácidos láurico e cáprico que se transformam no nosso organismo em monolaurina e monocaprina, que têm ações antibacterianas, antifúngica, antiviral.
- Não aumenta o colesterol e nem o risco de desenvolver doenças cardiovasculares.
- Leia mais sobre todos os benefícios do óleo de coco na Coluna de Nutrição Funcional aqui do blog.
RECEITAS COM ÓLEO DE COCO
Receita de pão de banana para café da manhã
Pense em uma receita de pão de banana caseiro com bastante aveia, biscoito amaretto triturado e adoçado com rapadura e açúcar mascavo. É mais light que outros pães e bolos de banana, e ainda assim, saboroso. Sabe quando a gente quer
Banana assada com canela e óleo de coco – é light!
Banana assada é um petisco ou lanche da tarde que alimenta e não pesa a consciência. Só leva óleo de coco e canela, mas se você quiser, pode colocar um pouquinho de mel ou açúcar também. Particularmente, acho que quando a banana
Salada de frutas que sai da mesmice e dá vontade de comer
“Todo dia ela faz tudo sempre igual”… Apesar de eu adorar essa música, acho que para salada de frutas a gente não precisa fazer “tudo sempre igual” e deve inovar, né? Vamos confessar, algumas vezes temos
Granola saudável à base de creme de amendoim caseiro
Quando você compra uma granola no supermercado, está sujeito à quantidade de açúcar e gordura que o fabricante coloca. Mas no dia que você fizer a sua granola caseira, vai ver que além de simples e fácil, você pode ter em casa uma
Pão de banana quase light
Sabe aquele café da manhã no domingo que você quer dar uma caprichada? Esse pão de banana é perfeito. Além de saudável, a farinha de trigo é opcional, leva pouco açúcar e é facílimo de
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
Posts mais recentes
Parceria
