Porto é um cartão postal! O sossego e a vista do Rio Douro a partir do Cais da Ribeira, misturado com ruas estreitas, morros, igrejas barrocas, prédios e casas lindas e coloridas com as janelas abertas. Pequena, em um dia você consegue visitar os principais pontos turísticos da cidade e ainda fazer uma degustação de vinho do Porto na vizinha Vila Nova de Gaia. O centro histórico de Porto, que inclui todo o passeio que fizemos, faz parte do Patrimônio Mundial da UNESCO.
Vinho do mês
01 jul 2013
Quando imagino um vinho rosé, já me vem à mente uma cena de fim de tarde em uma praia ou piscina com uma bossa nova ao fundo. É melhor ser alegre que ser triste, alegria é a melhor coisa que existe, é assim como a luz no coração…
Quando isso acontece pode ser por dois motivos. Baixa qualidade de nutrientes na refeição ou consumo de uma refeição de elevado índice glicêmico.
Como falei no post sobre o meu roteiro gastronômico em Londres, foi na charmosa livraria Books for Cooks, no mesmo quarteirão que a Notting Hill Bookshop, a livraria onde o Will trabalhava, que eu eu comprei um livro especial. Se chama Favourite Recipes e é uma seleção das melhores receitas testadas e modificadas de todos os livros vendidos lá.
Meu tour 90% gastronômico em Londres – parte 2
25 jun 2013
O que fazer em Londres? Neste artigo, uma visita ao Food Hall da Harrods, um passeio pelo Hyde Park, Notting Hill, incluindo a Portobello Road.
Não poderia encerrar a viajem sem ir ao Food Hall – a sessão de comida – da Harrods, a famosa loja do Mohamed Al-Fayed, pai do namorado da Lady Di. Dos lugares que visitei há nove anos, esse foi o único que fiz questão de voltar.
Meu tour 90% gastronômico em Londres – parte 1
24 jun 2013
Um roteiro gastronômico em Londres para você se deliciar em mercados e lojas de comida.
Se você me acompanha pelo Instagram (@cozinha_vibrante) ou curtiu a página do blog no Facebook, sabe que estive rapidinho em Londres na semana retrasada.
Conservação de alimentos é muito importante. Como você costuma armazenar os alimentos prontos ou abertos? Provavelmente coloca em um pote de plástico ou vidro, cobre e leva a geladeira se precisar de refrigeração, caso contrário guarda da mesma forma só que dentro do armário, acertei?