Como emagrecer com saúde? Uma das respostas é, comendo salada todos os dias. Entenda por que ela é tão importante.

A salada é uma preparação culinária que pode ser composta por uma diversidade de alimentos diferentes e de cores contrastantes. Ela pode ser um prato completo do ponto de vista nutricional. Sempre muito atraente, é o que dá alegria na mesa e não desmerece a qualidade de essencial ao ser humano, pois garante uma infinidade de nutrientes responsáveis por inúmeras ações quando pensamos em equilíbrio do corpo.

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Pense num restaurante 1 estrela Michelin onde você pode fazer um almoço completo por € 35. São raros e um deles é o Akrame, o novo queridinho dos parisienses e da crítica local, que fica no 16o. arrondissement, perto do Arco do Triunfo, em Paris. 

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Por um bom tempo pensei em qual seria o assunto do meu primeiro post. Falar sobre um prato, um doce, uma bebida, um restaurante, indicar um mercado ou uma boa loja de comida? Mas só tive a inspiração quando revi um livro que li logo que cheguei aqui em Paris, A Viúva Clicquot: A história de um império do champagne e da mulher que o construiu, de Tilar J. Mazzeo. Nada mais apropriado para celebrar o início deste nosso novo espaço que falar dele, o champagne!

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