RECEITAS
Receitas com ovo
Aqui você encontra receitas com ovo. É um daqueles ingredientes que eu não vivo sem. Como fui criada no interior com ovo caipira, não consigo ficar sem ele e por isso trago essas belezinhas embrulhadas em jornal comigo para SP! Ele me ajuda na Segunda-feira sem carne, entra em receitas de bolos doces e salgados, vira ovo frito, ovo mexido, pochê, ovo beneditino e acompanha bem tantos pratos salgados. Uma beringela assada com molho de tomate, queijo, uma fatia de pão e ovo mole em cima, hum!
BENEFÍCIOS DO OVO
- Dois ovos têm proteína equivalente a uma porção de carne vermelha ou peixe.
- Metade da proteína está na gema.
- Estudos concluem que adultos saudáveis podem consumir um ovo por dia sem aumentar o risco de desenvolver doenças cardíacas.
- Contém vitaminas A, D e E, ácido fólico, ferro, zinco e colina.
- Faz bem à saúde dos ossos, dentes, pele e olhos.
- Leia mais sobre a questão da gema de ovo aqui no blog.
RECEITAS COM OVOS
Bolo de cenoura diferente, com cobertura de cream cheese
Sabe o bolo de cenoura brasileiro que a gente está acostumado? Adoro ele, mas deixa eu tentar te convencer do tanto que o bolo de cenoura americano é gostoso, diferente e vale à pena ser feito?! É o melhor bolo de cenoura que já
Espaguete à carbonara original e simples, em 30 minutos
Espaguete a carbonara, que coisa maravilhosa. Você já provou? Também adora tanto quanto eu? Se não adora, experimente de novo, dê uma chance… Preciso confessar que eu mesma não gostava de espaguete a carbonara. Até que
Cookies de chocolate: receita que dá certo
Cookie de chocolate, um biscoito fácil e rápido de fazer. De tão simples, chega a ser perigoso, rs. Um doce tão gostoso e calórico deveria dar um pouco mais de trabalho para fazer, assim teríamos preguiça de fazê-lo sempre!
Receitas para café da manhã especial
Fazia tempo que eu queria publicar receitas para café da manhã, mas queria que fosse para uma ocasião especial, como dia dos namorados ou uma comemoração. Um café da manhã caprichado, sofisticado, porém simples de fazer. Comidinhas
Bolo salgado simples de salmão e tomate seco
Esse bolo salgado simples é light, fácil, rápido e não precisa nem de batedeira. A receita de hoje leva salmão e tomate seco, mas outro dia fiz a mesma massa de bolo salgado, porém com linguiça calabresa, tomate seco e pistache.
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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