RECEITAS
Receitas com ovo
Aqui você encontra receitas com ovo. É um daqueles ingredientes que eu não vivo sem. Como fui criada no interior com ovo caipira, não consigo ficar sem ele e por isso trago essas belezinhas embrulhadas em jornal comigo para SP! Ele me ajuda na Segunda-feira sem carne, entra em receitas de bolos doces e salgados, vira ovo frito, ovo mexido, pochê, ovo beneditino e acompanha bem tantos pratos salgados. Uma beringela assada com molho de tomate, queijo, uma fatia de pão e ovo mole em cima, hum!
BENEFÍCIOS DO OVO
- Dois ovos têm proteína equivalente a uma porção de carne vermelha ou peixe.
- Metade da proteína está na gema.
- Estudos concluem que adultos saudáveis podem consumir um ovo por dia sem aumentar o risco de desenvolver doenças cardíacas.
- Contém vitaminas A, D e E, ácido fólico, ferro, zinco e colina.
- Faz bem à saúde dos ossos, dentes, pele e olhos.
- Leia mais sobre a questão da gema de ovo aqui no blog.
RECEITAS COM OVOS
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Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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