jul 2015
Por: Leticia
Almoço ou jantar | Farinha, massa e pão | Molhos | Ovo | Peixes e frutos do mar | Petiscos ou entradas | Pimentas especiais | Sem leite, sem lactose
Camarão empanado crocante, indecente de tão bom
Uma receita com gosto de praia e sotaque japonês, esse camarão empanado é de comer ajoelhado e pedir bis. Você vai
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jun 2015
Por: Leticia
Almoço ou jantar | Carne de boi e cordeiro | Cebola | Ervas | Folhas | Lights | Manga | Molhos | Oleaginosas e sementes | Pimentas especiais | Pimentões | Saladas | Sem glúten | Sem leite, sem lactose | Simples | Tomate
Contra filé suculento com salada com manga diferente
Contra filé suculento e salada com manga bem temperada com pimenta de cheiro, coentro e molho de peixe. Uma receita
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maio 2015
Por: Leticia
Almoço ou jantar | Ervas | Farinha, massa e pão | Lights | Peixes e frutos do mar | Sem leite, sem lactose | Simples
Sopa japonesa fácil, deliciosa e saudável
Pense numa receita de sopa japonesa fácil, deliciosa, saudável, que alimenta e sai da mesmice. Parece as sopas
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abr 2015
Por: Leticia
Ervas | Lights | Petiscos ou entradas | Rabanete | Sem glúten | Sem leite, sem lactose
Picles de rabanete
Essa receita é para quem gosta de picles ou legumes em conserva. O bom de aprender a fazer conserva é que depois que
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mar 2015
Por: Leticia
Café da manhã | Canela | Ervas | Frutas vermelhas | Lanche | Lights | Maçã | Óleo de coco | Pêssego e nectarina | Sem glúten | Sem leite, sem lactose | Simples | Sobremesas
Salada de frutas que sai da mesmice e dá vontade de comer
“Todo dia ela faz tudo sempre igual”… Apesar de eu adorar essa música, acho que para salada de
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mar 2015
Por: Leticia
Almoço ou jantar | Cebola | Ervas | Lights | Manga | Molhos | Oleaginosas e sementes | Pimentas especiais | Pimentões | Quinoa e cevadinha | Saladas | Sem glúten | Sem leite, sem lactose | Simples
Salada tailandesa com quinoa, manga e molho de peixe
Faço questão da quinoa na minha vida pois ela é um super alimento. Como a Débora já falou neste post excelente
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fev 2015
Por: Leticia
Almoço ou jantar | Dicas e truques de cozinha | Lights | Quiabo | Sem glúten | Sem leite, sem lactose | Simples
Como fazer quiabo sequinho e crocante
Minha origem não nega. Sou mineira e adoro quiabo. Um quiabinho frito com frango ao molho pardo e arroz branco é uma
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Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
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