Paris a pé em 1 a 10 dias, roteiro completo com passeios e restaurantes

29

abr 2013

Os roteiros misturam um pouco da “Paris dos parisienses”, aquela que os turistas normalmente desconhecem, e a “Paris turística”. Eles estão por regiões, de 1 a 7, como mostra o mapa. Clique no mapa para vê-lo maior e ter todos os endereços, horários de funcionamento e outros detalhes de todos os locais indicados neste post. (mais…)


Azeite de oliva: faz bem ou faz mal?

25

abr 2013

O azeite de oliva é extraído das azeitonas, fruto das oliveiras. Dá para fazer uma coleção dos benefícios já identificados que este alimento traz para saúde.

O nutriente em evidência no azeite é a gordura monoinsaturada, necessária e indispensável ao organismo para manter diversas funções dentro do corpo e é por ai que começam os grandes benefícios oferecidos por ele. Além da gordura monoinsaturada, são encontrados na composição do azeite os polifenóis que são compostos antioxidantes fortíssimos, o famoso grupo dos ômegas ou ácidos graxos essenciais (ômega 3, ômega 7, ômega 9 e ômega 6), além das vitaminas lipossolúveis (A,D, E e K), em especial a vitamina E que está em maior quantidade do que as demais. (mais…)


Vinho do mês

Vinho do mês

24

abr 2013

Todo mês quero indicar um vinho bom aqui no blog. E para inaugurar esse tipo de post, trago o vinho branco barato, leve, frutado e delicioso Sauvignon Château de Quinçay 2011 que tomei acompanhando um belo prato de frutos do mar na Paris-Pêche, sobre a qual vou contar em breve. (mais…)


O cook show de Heloísa Bacellar e Alberto Landgraf no Le Bon Marché – tem receitinhas!

23

abr 2013

De 10 de abril a 22 de junho, o Le Bon Marché, minha loja de departamentos preferida em Paris, está fazendo a campanha Le Brésil Rive Gauche, que trouxe a Paris o melhor da gastronomia e da moda do nosso país. São 140 expositores entre marcas como Lá da Venda, Osklen, Melissa, Adriana Barra e Granado.

E ontem, 22 de abril, fui conferir a demonstração culinária feita pela Heloísa Bacellar, com seu convidado, Alberto Landgraf. Heloísa, além de comandar o Lá da Venda, um misto de loja, padaria, doceria e restaurante na Vila Madalena em São Paulo, é autora de alguns livros de receitas, como o Cozinhando para Amigos, Entre Panelas e Tigelas e Bacalhau. Alberto é chef do seu próprio restaurante, o Epice, em São Paulo. Os dois, muito bem conhecidos e reputados no Brasil. (mais…)



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