RECEITAS
Receitas sem glúten
Aqui estão receitas sem glúten. Pode ser que algumas receitas tenham ingredientes com glúten, mas se elas aparecem aqui, é porque esses ingredientes podem ser eliminados ou substituídos por produtos sem glúten. Tem panqueca de trigo sarraceno, saladas, vegetais, arroz, carne, suflês, pão de banana com aveia e farinha de amêndoas, etc. Explore as receitas aqui em baixo e boa refeição sem glúten!
RECEITAS SEM GLUTÉN
Receita da sopa de ervilha perfeita
Sou louca por sopas e adoro sopa de ervilha. Já provei algumas de ervilha, mas nenhuma tão boa como essa que aprendi no meu curso de culinária na Ferrandi. Papel e caneta, 1, 2, 3 e
Receita de pasta de amendoim sem manteiga e quase nada de açúcar
Até algumas semanas atrás, eu evitava passar no corredor do supermercado onde ficam as manteigas de amendoim – também conhecidas por peanut butter ou pasta de amendoim – com medo de elas me abduzirem para o seu mundo gordo
Receita de sopa temperada de lentilha vermelha com cebolas crocantes
Gosto de sopa de tudo quanto há e estou sempre aberta a provar novos sabores. Outro dia testei e adaptei essa receita do livro Favourite Recipes 1, 2 & 3 da Books for Cooks e amamos o resultado: uma sopa de lentilha deliciosa,
Receita de risoto de alcachofra com presunto de parma
Risoto não tem erro, né? Essa receita de risoto de alcachofra com presunto de Parma não é desse mundo, de tão boa. Hoje não tem foto da receita, essa é só ilustrativa. Dá zero para ela! É que eu fazia muito essa receita quando
Para comer light e feliz: Receita de salada apimentada com carne
Como falei no post sobre o meu roteiro gastronômico em Londres, foi na charmosa livraria Books for Cooks, no mesmo quarteirão que a Notting Hill Bookshop, a livraria onde o Will trabalhava, que eu eu comprei um livro especial. Se chama
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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