RECEITAS
Receitas lights
Aqui tem receitas lights, deliciosas e que dão vontade de comer. Entram sopa japonesa, risoto de cevadinha, saladas, panelinha de arroz integral com abóbora, legumes grelhados, purês, panqueca de trigo sarraceno, carpaccio de beterraba, granola, pão de banana, tartar de salmão, entre outros. Explore aqui em baixo e coma sem pesar a consciência!
RECEITAS LIGHTS
Picles de rabanete
Essa receita é para quem gosta de picles ou legumes em conserva. O bom de aprender a fazer conserva é que depois que você faz a primeira vez, passa a fazer picles de qualquer outro legume. A base será sempre a mesma, com pequenas
Salada de frutas que sai da mesmice e dá vontade de comer
“Todo dia ela faz tudo sempre igual”… Apesar de eu adorar essa música, acho que para salada de frutas a gente não precisa fazer “tudo sempre igual” e deve inovar, né? Vamos confessar, algumas vezes temos
Salada tailandesa com quinoa, manga e molho de peixe
Faço questão da quinoa na minha vida pois ela é um super alimento. Como a Débora já falou neste post excelente sobre os benefícios da quinoa, cada grão contém 20 aminoácidos diferentes, sendo tão completo que tem composição
Como fazer quiabo sequinho e crocante
Minha origem não nega. Sou mineira e adoro quiabo. Um quiabinho frito com frango ao molho pardo e arroz branco é uma das melhores comidas da minha vida! Daí me mudei para São Paulo e descobri que muitos paulistas não gostam ou nunca
Salmão gravlax tão simples para nunca mais comprar pronto
Já pensou em servir para os seus convidados um petisco com salmão gravlax feito por você? O pessoal vai adorar e você mais ainda porque esse salmão cru curado em sal e outros temperos leva 10 minutos para ser preparado. Tá para
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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