RECEITAS
Receitas com repolho
Aqui tem receitas com repolho branco e roxo. Cru ele é crocante e vai bem na salada. O segredo é picá-lo bem fininho para que você não o mastigue eternamente. Refogado, ele vira um ótimo acompanhamento, é só incrementar com outros vegetais e pronto!
BENEFÍCIOS DO REPOLHO
Os benefícios a seguir referem-se ao repolho roxo:
- Pouco calórico, rico em vitaminas K, C e B6.
- Contém manganês, fibras, potássio e uma série de minerais essenciais em menores quantidades.
- Excelente para quem quer emagrecer.
- A vitamina K e a antocianina contribuem para a saúde do cérebro.
- Rico em anti-oxidantes e anti-inflamatórios, ele é excelente para a auto-imunidade, ajuda a desintoxicar o organismo e prevenir o câncer.
- Seu enxofre ajuda na saúde da pele, unhas e cabelo.
- O potássio e outros fitonutrientes ajudam a baixar a pressão sanguínea e a regular o nível de açúcar no sangue.
- Ajuda a tratar dor de cabeça.
RECEITAS COM REPOLHO
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O All We Need is Food agora tem uma coluna em outro site!
Tenho uma novidade quentinha para vocês: agora sou colunista do Comer Bem Faz Bem, o blog da Débora Sorgi, a nutricionista que tem uma coluna aqui. Yay! Uma vez por mês vou deixar lá uma receita gostosa e saudável. Ontem inauguramos
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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