RECEITAS
Receitas com frutas vermelhas
Aqui você encontra receitas com frutas vermelhas. Elas trazem cor, beleza e aportam um azedinho doce muito gostoso às receitas. Quem resiste a uma salada de frutas ou uma torta coberta de frutas vermelhas?
BENEFÍCIOS DAS FRUTAS VERMELHAS
- Em geral, as frutas vermelhas contém fibras e têm baixo índice glicêmico.
- São ricas em vitamina C (1 xícara de morango contém 113% da nossa necessidade diária de vitamina C).
- Também são fonte de vitamina K (boa para a coagulação sanguínea e para os ossos) e manganês (anti-oxidante, bom para os ossos, a pele e para o equilíbrio do nível de açúcar no sangue).
- Contém vários outros nutrientes essenciais em pequenas quantidades.
RECEITAS COM FRUTAS VERMELHAS
Fondue de chocolate para o dia dos namorados
Poucas receitas combinam mais com o dia dos namorados que fondue de chocolate, não é? Depois do fondue de queijo que postei ontem, que tal fechar o jantar com mais esse clássico? O melhor do fondue de chocolate é que a receita é tão
Salada de frutas que sai da mesmice e dá vontade de comer
“Todo dia ela faz tudo sempre igual”… Apesar de eu adorar essa música, acho que para salada de frutas a gente não precisa fazer “tudo sempre igual” e deve inovar, né? Vamos confessar, algumas vezes temos
Couve flor crua é uma delícia, já provou?
Descobri receita de couve flor crua quando trabalhava na cozinha do Joël Robuchon em Paris. Lá eu fazia uma entrada com ela, outros legumes crus e uma pasta de beringela e ficava uma combinação de sabores e texturas bem
A menos calórica e mais gostosa torrada francesa
Também conhecida como French toast e pain perdu, a torrada francesa é uma deliciosa receita para servir naquele café da manhã longo e caprichado do domingo. Para mim ela traz lembranças boas, já que aprendi a fazê-la com a
Salada de frutas com iogurte
Salada de frutas não precisa ser sempre igual e tradicional. Que tal caprichar um pouquinho mais e comer frutas com mais prazer? Fiz esta no café da manhã e foi um sucesso entre os
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
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