RECEITAS
Receitas com coco
Aqui você encontra receitas com coco.
Às vezes a gente esquece dele, mas coco vai bem com tanta coisa, até com comida salgada. Viva o Nordeste que nos ensina a usá-lo em várias receitas. Foi na Bahia que aprendi que coco moreno em lascas (quase queimado no forno) fica uma delícia em receitas com camarão, incluindo o risoto.
BENEFÍCIOS DO COCO
- Tem baixo índice glicêmico, acelera o metabolismo, previne a obesidade.
- Melhora a saúde do coração.
- Rico em fibras.
- A gordura saudável presente no coco reduz o pico de insulina e ajuda a reduzir o vontade de comer doce.
- Melhora a digestão.
RECEITAS COM COCO
Leite de arroz com coco
Leite de arroz é uma ótima opção para os intolerantes à lactose, alérgicos à proteína do leite ou para quem simplesmente quem gosta de evitar o leite de vaca. Essa receita leva só um pouquinho de açúcar, mas se você gosta de
Receita de bolo de coco com brigadeiro rosa
Essa receita de bolo de coco é mágica! Super diferente, o bolo fica grudentinho, parece um macaron grossinho. Ele fica assim porque é feito com merengue e farinha de amêndoas, as bases do macaron. Aprendi essa receita de bolo de coco
Bolo de coco gelado, molhadinho e no papel alumínio
Bolo de coco é um doce que às vezes agrada até a quem não liga muito para coco. Pelo menos é o que acontece aqui em casa, meu marido não é fã de coco, mas adora esse bolo, vai entender, rs. Talvez por a massa ser bem neutra, quem
Granola saudável à base de creme de amendoim caseiro
Quando você compra uma granola no supermercado, está sujeito à quantidade de açúcar e gordura que o fabricante coloca. Mas no dia que você fizer a sua granola caseira, vai ver que além de simples e fácil, você pode ter em casa uma
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
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