RECEITAS
Receitas com baunilha e como usar baunilha
Aqui você encontra receitas com baunilha e aprende como usar baunilha. O sal está para as receitas salgadas assim como a baunilha está para as doces. O sabor e o aroma da fava são incomparáveis, eles temperam muito bem qualquer receita doce. Mas como a fava é bem carinha no Brasil, muitas vezes a substituo por essência ou extrato de baunilha. Na confeitaria francesa isso seria um crime, rs. Nesta receita de salada de tomate com baunilha, ensine como usar fava de baunilha.
BENEFÍCIOS DA BAUNILHA
- Não contém componentes que trazem benefícios à saúde em quantidades significativas.
RECEITAS COM BAUNILHA
Waffle: minha receita preferida
Waffle é a cara do lanche da tarde do sábado ou do café da manhã caprichado de domingo. Essa receita é a minha preferida, pois é a que a minha mãe faz desde que era criança. Na minha lembrança, os lanches especiais da minha casa
Leite de arroz com coco
Leite de arroz é uma ótima opção para os intolerantes à lactose, alérgicos à proteína do leite ou para quem simplesmente quem gosta de evitar o leite de vaca. Essa receita leva só um pouquinho de açúcar, mas se você gosta de
Arroz doce com calda de caramelo salgado e farofa doce crocante
Esse parece um arroz doce tradicional, mas por levar mais leite e um tiquinho de creme de leite, fica mais cremoso e molhadinho. E para dar aquele ziriguidum na receita, acrescentei calda de caramelo com flor de sal e crumble, que é
Receita de brownie com pedaços de chocolate
Eu amo brownie, e vocês? Adoro porque não é tão doce, tem pedaços de chocolate, uma textura deliciosa, e, claro, tem conforto rsrsrs. Já tinha postado aqui no blog uma receita de brownie de chocolate tradicional, tipicamente
Biscoito de Natal com especiarias ou gingerbread cookie
Sabe aquelas lindas casinhas de Natal feitas de biscoito, muito comuns nos países frios? Elas são feitas de gingerbread cookie, ou seja, biscoito de Natal com especiarias como canela, gengibre seco e pimenta do reino. Sou apaixonada por
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
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