RECEITAS
Receitas com abobrinha
Aqui você encontra receitas com abobrinha. Com sabor relativamente neutro, ela vai bem com quase tudo: em salada, massa, risoto, com frutos do mar, carne vermelha, frango e peixe! Fácil de cozinhar, gosto muito dela ralada fininha no sentido do comprimento e grelhada na frigideira com um fio de óleo, na churrasqueira (daí é difícil fazê-la tão fininha) ou assada. Ah, claro, em rodelas finas empanadas e fritas também, igual no Z Deli em SP (o restaurante, não a casa de sanduíches).
BENEFÍCIOS DA ABOBRINHA
- De fácil digestão, é rica em ácido fólico, potássio, vitaminas A e do complexo B.
- É pouco calórica.
RECEITAS COM ABOBRINHA
Peixe empanado e espaguete com molho de tomate caseiro
Receita de peixe empanado, espaguete com molho de tomate caseiro e abobrinhas grelhadas, uma delícia de prato, que, por incrível que pareça, é simples e rápido de fazer. Perfeito pro almoço de domingo ou para aquela refeição
Salada com abobrinha e berinjela, light e deliciosa
Primeiramente, feliz ano novo para vocês! Espero que o próximo ano seja com muita saúde, amor e paz, que na minha opinião são as coisas fundamentais na vida. O resto a gente corre atrás, né? Queria também agradecer a companhia de
Abobrinhas grelhadas crocantes
Além de fácil, simples e gostosa, essa receita de abobrinha grelhada é bem versátil. Você pode serví-la como entrada, salada, acompanhamento para carne, peixe ou frango, ou simplesmente como aperitivo, sem as folhas e sobre
Tartare de salmão: você vai amar esta receita!
Algumas receitas são especiais para mim e esta de tartare de salmão é uma delas. O tartare (como é escrito em francês) e o seu molho são os mesmos que faço no Joël Robuchon, restaurante onde trabalho em Paris. Lá o servimos com
Uma salada chique e facílima de fazer
Tem dia que a gente quer uma salada diferente e não aquela de sempre. Essa com abobrinha, mussarela de búfala e uns filezinhos de aliche é simples, deliciosa, fica bonita e é facílima de fazer. O bom dessa receita é que além de
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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