maio 2015
Por: Leticia
Almoço ou jantar | Ervas | Farinha, massa e pão | Lights | Peixes e frutos do mar | Sem leite, sem lactose | Simples
Sopa japonesa fácil, deliciosa e saudável
Pense numa receita de sopa japonesa fácil, deliciosa, saudável, que alimenta e sai da mesmice. Parece as sopas
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abr 2015
Por: Leticia
Baunilha | Chocolate | Iogurte e creme de leite | Ovo | Sem glúten | Simples | Sobremesas
Suflê de chocolate do Joël Robuchon com calda de caramelo
Apesar de ser uma receita de restaurante francês, esse suflê de chocolate do Joël Robuchon com calda de caramelo é
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abr 2015
Por: Leticia
Abóbora | Almoço ou jantar | Arroz | Cebola | Lights | Queijos | Sem glúten | Simples
Arroz 7 grãos com abóbora, cebola queimada e queijo gratinado
Arroz de forno, panelinha de arroz, mexido de arroz integral. Chame como quiser, mas uma coisa é unânime: o sabor.
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mar 2015
Por: Leticia
Café da manhã | Canela | Ervas | Frutas vermelhas | Lanche | Lights | Maçã | Óleo de coco | Pêssego e nectarina | Sem glúten | Sem leite, sem lactose | Simples | Sobremesas
Salada de frutas que sai da mesmice e dá vontade de comer
“Todo dia ela faz tudo sempre igual”… Apesar de eu adorar essa música, acho que para salada de
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mar 2015
Por: Leticia
Baunilha | Café da manhã | Farinha, massa e pão | Farinhas alternativas | Lanche | Ovo | Simples | Sobremesas
Financier, bolinho de amêndoas molhadinho, denso e crocante
Depois dessa receita você vai descobrir que fazer financier profissional, tipo de restaurante ou confeitaria, é
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mar 2015
Por: Leticia
Almoço ou jantar | Cebola | Ervas | Lights | Manga | Molhos | Oleaginosas e sementes | Pimentas especiais | Pimentões | Quinoa e cevadinha | Saladas | Sem glúten | Sem leite, sem lactose | Simples
Salada tailandesa com quinoa, manga e molho de peixe
Faço questão da quinoa na minha vida pois ela é um super alimento. Como a Débora já falou neste post excelente
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fev 2015
Por: Leticia
Almoço ou jantar | Dicas e truques de cozinha | Lights | Quiabo | Sem glúten | Sem leite, sem lactose | Simples
Como fazer quiabo sequinho e crocante
Minha origem não nega. Sou mineira e adoro quiabo. Um quiabinho frito com frango ao molho pardo e arroz branco é uma
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Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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