VINHOS
Vinhos
Aqui você encontra artigos sobre harmonização de vinho com comida, qual é a taça ideal para cada tipo de vinho, indicação de rótulos bons e baratos, relato sobre a visita que fiz a uma cave de vinho do Porto e curiosidades sobre a bebida, a história do champagne, listas dos 100 melhores vinhos do mundo, roda de aromas e dicas de como reconhecer os aromas da bebida, como perceber acidez, corpo, tanino, madeira e fruta dos vinhos, 5 dicas infalíveis para escolher vinho sozinho, só analisando o rótulo, entre outros assuntos. Tim tim! Saúde!
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TODOS OS ARTIGOS SOBRE VINHOS
Os 100 melhores vinhos do mundo em 2012 pela Wine Spectator
A Wine Spectator é uma revista americana especializada em vinhos. A publicação, que existe desde 1976, é considerada a mais importante e influente da indústria do vinho. Desde 1988 ela elabora a cada ano uma lista com os
Vinho do mês
Todo mês quero indicar um vinho bom aqui no blog. E para inaugurar esse tipo de post, trago o vinho branco barato, leve, frutado e delicioso Sauvignon Château de Quinçay 2011 que tomei acompanhando um belo prato de frutos do mar na
Dicas completas para harmonização de vinho e comida
Não, hoje eu não vou falar sobre a história do champagne de novo e nem sou patrocinada pela Veuve Clicquot – quem me dera! Quero mesmo é mostrar o quadro abaixo com sugestões de harmonização de vinho com vários tipos de
Seja bem vindo!
Por um bom tempo pensei em qual seria o assunto do meu primeiro post. Falar sobre um prato, um doce, uma bebida, um restaurante, indicar um mercado ou uma boa loja de comida? Mas só tive a inspiração quando revi um livro que li logo que
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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