RECEITAS
Receitas sem glúten
Aqui estão receitas sem glúten. Pode ser que algumas receitas tenham ingredientes com glúten, mas se elas aparecem aqui, é porque esses ingredientes podem ser eliminados ou substituídos por produtos sem glúten. Tem panqueca de trigo sarraceno, saladas, vegetais, arroz, carne, suflês, pão de banana com aveia e farinha de amêndoas, etc. Explore as receitas aqui em baixo e boa refeição sem glúten!
RECEITAS SEM GLUTÉN
Petisco ou entrada prática e chique: mussarela de búfala com tempero especial
Essa receita de salada caprese é ideal para receber pois agrada muita gente, tem um ar chique que impressiona os convidados e é super prática. Ela é ideal tanto como petisco, nesse caso com a mussarela fatiada, ou como entrada para um
Carpaccio de beterraba com couve flor e molho pesto (sem leite)
Outro dia li uma frase dizendo que comida saudável não é feita de ingredientes, mas ela é o próprio ingrediente e este carpaccio é a prova disso. Além de lindo, vibrante e chique, ele é delicioso, simples, fácil de fazer e uma
Granola saudável à base de creme de amendoim caseiro
Quando você compra uma granola no supermercado, está sujeito à quantidade de açúcar e gordura que o fabricante coloca. Mas no dia que você fizer a sua granola caseira, vai ver que além de simples e fácil, você pode ter em casa uma
Molho pesto: várias maneiras de fazer e usar
O molho pesto é um curinga, não é à toa que é um dos molhos mais utilizados na cozinha. Ele vai bem com praticamente todos os tipos de carne, aves, peixes, frutos do mar, legumes, verduras e atenção, é também um ótimo molho para
Couve flor crua é uma delícia, já provou?
Descobri receita de couve flor crua quando trabalhava na cozinha do Joël Robuchon em Paris. Lá eu fazia uma entrada com ela, outros legumes crus e uma pasta de beringela e ficava uma combinação de sabores e texturas bem
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
Posts mais recentes
Parceria
