RECEITAS
É tão bom quando conseguimos montar e manter o nosso caderno de receitas organizado, né? Aqui ele está assim, tchã rãn!
Logo aqui em baixo vocês verão os diferentes tipos de receitas, como: receitas simples, lights, sem glúten, sem lactose e sem leite, saladas, massas e risotos, molhos, sobremesas, petiscos ou entradas, almoço ou jantar, lanche e café da manhã. É como se as fotos aqui em baixo fossem o índice do caderno de receitas, é só clicar nelas para explorar o caderno. Ah, pode ser que um prato esteja classificado em mais de um tipo de receita. Por exemplo, uma salada pode estar em Receitas simples, Lights, Sem Glúten, Saladas e Almoço ou jantar.
Logo abaixo desse mosaico de fotos aparecem todas as receitas publicadas no blog. Claro, aqui nesta página vocês só verão as 5 mais recentes, mas é só ir clicando em “Próximo” para ver as próximas.
Você também pode buscar receitas através do ingrediente, para isso, clique no cabeçalho aqui em cima em “Por ingredientes“. Se quiser saber truques ou dicas de cozinha ou obter conversão de medidas (quantas xícaras têm 500g de açúcar), clique aqui em cima também! Para facilitar a vida de vocês, coloque os links também neste parágrafo.
Todas as receitas deste blog funcionam, dão certo! A maioria é de receitas para receber, mas tem algumas para o dia a dia também. Normalmente, minhas receitas são “de chef”, “de restaurante”, muito gostosas e bem apresentadas, porém simples, fáceis e bem explicadas o suficiente para qualquer um fazer em casa, desde a pessoa que nunca cozinhou até os experientes. Com exceção de duas ou três receitas em que cito as fontes, todas as receitas deste blog foram criadas por mim e, normalmente, testo mais de uma vez até chegar no resultado final, por isso, as receitas funcionam.
ÍNDICE DO CADERNO DE RECEITAS
Simples
Lights
Sem glúten
Sem lactose, sem leite
Saladas
Massas e risotos
Molhos
Sobremesas
Petiscos ou entradas
Almoço ou jantar
Lanches
Café da manhã
Todas as receitas
Biscoito de Natal com especiarias ou gingerbread cookie
Sabe aquelas lindas casinhas de Natal feitas de biscoito, muito comuns nos países frios? Elas são feitas de gingerbread cookie, ou seja, biscoito de Natal com especiarias como canela, gengibre seco e pimenta do reino. Sou apaixonada por
4 guirlandas com comida para você fazer neste Natal
Um das principais receitas para o Natal é o cuidado na preparação dos pratos. Sendo assim, que tal produzir comidas em forma de guirlanda? Preparei 4 receitas simples e rápidas para vocês se inspiraram e arrasarem na mesa da Ceia.
Cuscuz à paulista para a Ceia de Natal
Preciso confessar que nunca tinha provado cuscuz à paulista antes de morar em SP. Definitivamente esse não é um prato comum em Minas, mas gente, vamos experimentar porque “esse trem é bom
Terrine de sardinha e pimentão: entrada de Natal
Essa terrine é uma delícia, super diferente, uma das minhas receitas preferidas para servir como entrada ou simplesmente com uma salada bem caprichada. Por ser fria, ela é refrescante e perfeita para o verão! Não à toa, é minha
Receita de pão de banana para café da manhã
Pense em uma receita de pão de banana caseiro com bastante aveia, biscoito amaretto triturado e adoçado com rapadura e açúcar mascavo. É mais light que outros pães e bolos de banana, e ainda assim, saboroso. Sabe quando a gente quer
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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