Um das principais receitas para o Natal é o cuidado na preparação dos pratos. Sendo assim, que tal produzir comidas em forma de guirlanda? Preparei 4 receitas simples e rápidas para vocês se inspiraram e arrasarem na mesa da Ceia. Tem guirlanda de salada, frutas, pão de queijo e biscoitos amanteigados.
Guirlanda de salada
Ingredientes: mini agrião, tomate cereja, uva roxa e mussarela de búfala.
Molho: azeite, limão, sal e pimenta do reino ou molho pesto que também combina super bem.
Guirlanda de pão de queijo
Ingredientes: pão de queijo, tomate cereja, azeite e alecrim
Modo de fazer: asse os pães de queijo no formato de guirlanda. Coloque os tomates e regue com azeite.
Guirlanda de frutas vermelhas
Ingredientes: ameixa, morango, cereja, lixia e alecrim.
Guirlanda de biscoitos amanteigados
Ingredientes: fiz com biscoitos amanteigados que já publiquei aqui no site, mas você também pode usar bolachas industrializadas.
As cerâmicas lindas dessas fotos são do Atelier Paula Almeida que fica na Rua Baluarte, 74, Vila Olímpia em São Paulo. Telefone: (11) 3849-2279.
Fotos: Cozinha Vibrante
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Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
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