RECEITAS
Receitas com queijo
Aqui entram receitas com queijo ou com queijos de todos os tipos, magros e gordurosos, como ricota, queijo cottage, queijo minas, padrão, meia cura, gorgonzola, parmesão, comté, cheddar, gruyère, estepe, emental, brie, queijos de cabra, entre outros.
BENEFÍCIOS DO QUEIJO
- Em geral, são ricos em proteína, cálcio e fósforo.
- Devem ser consumidos com moderação pois grande parte deles tem muita gordura saturada.
- Leia mais sobre a questão do leite e derivados nesse artigo escrito pela nutricionista que mantém a coluna de Nutrição Funcional aqui no blog.
RECEITAS COM QUEIJO
Quiche de queijo gorgonzola e espinafre
Quiche de queijo é aquela comida que nos abraça, né? Ai como eu amo, e vocês? Nessa versão, para adicionar um pouquinho de nutrientes e reduzir a nossa culpa de comer uma quiche só de queijo, acrescentei o espinafre rsrs. Seu sabor
Salada com carne e dois molhos especiais
Salada com carne, rúcula, rabanete, lascas de parmesão, um molho doce e outro picante. Aquele prato refrescante, diferente, simples e rápido de fazer. Versátil, serve como salada e como prato principal. E agrada a muita
Arroz de forno com cogumelos
Arroz de forno é aquele prato tipo almoço na casa da mãe com a mesa posta para a família inteira, não acham? Pois foi com isso em mente que criei esta receita gostosa, fácil e simples. O arroz fica cremoso e com o queijo parmesão
Sopa de cebola francesa igual de restaurante
Sopa de cebola de restaurante é aquela coisa reconfortante e deliciosa que dá vontade de repetir, né? Hoje passo para vocês a receita desse clássico francês, sopa de cebola com torrada e queijo gratinado por
Abacaxi assado com queijo provolone
Resolvi chamar essa receita de abacaxi assado, mas na verdade, ele pode ser grelhado, feito na churrasqueira, frigideira, microondas, ou seja, não tem regras. O segredo aqui é a deliciosa combinação de ingredientes, e nem tanto o modo