RECEITAS
Batata
Aqui você encontra receitas com batata. São vários os tipos de batata e cada um é indicado para uma coisa. A baraka e a asterix são ótimas para fritar. As melhores para nhoque e purê são asterix, mondial e monalisa. Para assar e cozinhar, ágata, bolinha, monalisa e baraka. Adoro purê de batatas, aligot (purê de batatas com creme de leite e queijo), batatas fritas, assadas, cozidas e depois salteadas com azeite ou manteiga, cozidas em água e gratinadas com funghi e creme de leite.
BENEFÍCIOS DA BATATA
- Fonte de carboidrato, a batata contém vitaminas, minerais e fitoquímicos como carotenoides e fenóis.
- Batatas com casca são fontes de Vitamina C, potássio e vitamina B6.
RECEITAS COM BATATA
Fondue de queijo simples e caseiro
Fondue de queijo simples e caseiro, uma receita fácil e rápida, ideal para o jantar do dia dos namorados! O fondue de queijo caseiro fica bem mais gostoso que o feito com mistura pronta de supermercado, e, ao mesmo tempo, não dá muito
Sopa cremosa perfeita de abóbora com frango
A receita dessa sopa de abóbora cremosa perfeita com milho verde e frango é clássica na casa dos meus pais desde que eu era criança. Minha mãe faz ela todos os invernos e é sempre a mesma coisa, a mesa comprida da sala de jantar
Carré de cordeiro e batata com creme de gorgonzola em menos de 1h
Pense nisso, uma receita de carré de cordeiro e batata com creme de gorgonzola em menos de 1h pronto para o jantar do dia dos namorados ou o almoço de domingo com sua família ou seus amigos. Uma receita fácil, rápida, e, ao mesmo
Salada de sardinha com batata e um molho especial
Essa salada com sardinha em lata é tão completa que quando faço, sirvo só ela para o jantar. Ô delícia! Publiquei essa receita na coluna que tenho do Comer Bem Faz Bem e gostei tanto da introdução que a Débora colocou lá a
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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