Picchi, restaurante italiano clássico em SP

picchi

O Picchi está fazendo bonito nos Jardins. Restaurante italiano clássico, tem menu com ingredientes refinados, ambiente elegante e sem exageros, serviço impecável e preço à altura de seus predicados. Inaugurado há dez meses no local do antigo Sands, no térreo do Hotel Regent Park em SP, tem vista agradável para a Oscar Freire.

A casa pertence ao Pier Paolo Picchi, hoje com 39 anos. O chef começou a carreira aos 17 como estagiário de Alex Atala. Passou nove anos em restaurantes estrelados na Espanha e na Itália e no seu regresso, depois de passar pelo Emiliano e o Café Antique, começou a trabalhar em seus próprios restaurantes. 

picchi restaurante italiano sp

O cardápio é bem variado e cada entrada ou prato parece melhor que o outro. Sabe quando você fica em dúvida entre 5 entradas e 8 pratos, rs? Foi o que me aconteceu no Picchi. Além de pratos com frios e burrata para compartilhar, as entradas incluem salada caprese (R$ 34), carpaccio de peixe e frutos do mar (R$ 39), tartar de filé, trufas negras e mini folhas (R$ 45), maria mole de tapioca, peixe, ovas, brotos e limão (R$45), polenta mole com queijo gorgonzola e pancetta crocante (R$ 34) e tortelli de mandioquinha e trufas negras, gema de ovo e aspargo (R$40). 

Como prato principal, há risotos (R$ 64), arroz de polvo (R$ 86) e massas como nhoque de batata com fonduta de parmesão trufado (R$ 64), ravioli verde com ricota de cabra e trufas negras al triplo burro (R$ 67), Pici (massa artesanal típica Toscana) com molho de linguiça calabresa, feijão branco e peperoncino (R$ 48). As carnes e peixes incluem stinco de vitelo com fregola ao açafrão e funghi (R$ 69), peixe do dia assado com guisado de ervilhas, lagostins e alcachofrinhas (R$ 78) e confit de pato com creme de batata doce ao vinho tinto (R$ 79). As sobremesas variam de R$ 17 a R$ 32. Para quem quiser conhecer um pouco de tudo, o menu degustação inclui 5 pratos e sobremesa por R$ 190. Para compartilhar, burrata e presunto de Parma (R$ 86). Deliciosos!

restaurante italiano sp picchi

Amuse-bouche, cortesia da casa: ravioli de abóbora.

restaurante picchi são pauloNossos pratos: capellini com alcachofrinhas, camarões pistola, açafrão e ervas (R$ 80), tagliatelle com lagostins, alcachofrinhas e ervas frescas (R$ 59) e carré de cordeiro com riso al salto (risoto selado) e ervas (R$ 84). Todos muito gostosos, mas o carré de cordeiro foi o meu preferido.

restaurante picchi sp

picchi restaurante são pauloonde comer em sp

Para acompanhar o café, deliciosas gourmandises.

picchi restaurante sp

Restaurante Picchi nos Jardins, SP

Endereço: Rua Oscar Freire, 533 Hotel Regent Park
Horário de funcionamento: terça-sexta 12h-15h e 19h-00h; sábado 12h-16h e 19h-00h; domingo 12h-17h
Tel: (11) 3065 5560
Site aqui

Fotos: Cozinha vibrante

Ainda não recebemos comentários. Seja o primeiro a deixar sua opinião.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

[instagram-feed]