RECEITAS
Receitas com cebola
Aqui você encontra receitas com cebola.
Além de ser um excelente tempero, ela também fica uma delícia protagonizando como cebola caramelizada, assada, marinada ou cebola para conserva (aquela bolinha) refogada com um pouco de caldo de carne e manteiga.
BENEFÍCIOS DA CEBOLA
- Contribui para o sabor dos pratos sem aumentar muito as calorias dele pois contém muita água.
- Contém pouca quantidade de nutrientes essenciais, entre eles os flavonóides e a quercetina.
- Tem efeitos antioxidante, anti-inflamatório, analgésico, antialérgico, anticâncer, antidiabético, antiúlcera, ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, protetor cardíaco, entre outros.
RECEITAS COM CEBOLA
Bacalhau no forno com batatas ao murro
Bacalhau no forno é vida, rsrs. Como eu amo esse prato, e vocês? Até pouco tempo eu morria de preguiça de fazer bacalhau porque não tinha paciência para dessalgar e nunca acertava o ponto. Foi quando eu descobri um já dessalgado e
Receita de peru de Natal
Receita de peru de Natal para não perder a tradição na ceia, certo? Como o peru normalmente já vem temperado, essa receita não leva sal. Mas se você conseguir comprar um peru sem temperos, já sabe que deve salgar a receita,
Arroz com carne seca e vinagrete de feijão fradinho
Para virar um baião de dois, esse arroz com carne seca só precisaria de queijo coalho, bacon e manteiga de garrafa. Digamos que seja uma versão modificada do prato nordestino, com o feijão misturado a um delicioso
Riso al salto: risoto grelhado de queijos e maçã
Riso al salto é o nome fino – e italiano – para arroz grelhado, feito, na maioria das vezes, com sobras de risoto. Essa receita fiz com risoto de queijo parmesão com maçã e acompanhei com um molho cremoso
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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