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Receitas de massas e risotos

Aqui tem receitas de massas e receitas de risotos, todas deliciosas e a maioria bem simples e fácil de fazer. Alguns mais calóricos e outros lights, como o risoto de cevadinha com beterraba e a panqueca de trigo sarraceno. Incluem espaguete ao vôngole, risoto de aspargos com linguiça, risoto de alcachofra com presunto de Parma, risoto de três queijos com abóbora e couve, tagliatelle com champignon, farofa de pão etc. Explore as receitas aqui em baixo e bom apetite!


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RECEITAS DE MASSAS E RISOTOS
  • receita de quiche

    Quiche de queijo gruyère e aspargos

    Quiche: alguém consegue não gostar dessa maravilha? 

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  • receita de riso al salto

    Riso al salto: risoto grelhado de queijos e maçã

    Riso al salto é o nome fino – e italiano – para arroz grelhado, feito, na maioria das vezes, com sobras de risoto. Essa receita fiz com risoto de queijo parmesão com maçã e acompanhei com um molho cremoso de gorgonzola e maçãs levemente caramelizadas. 

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  • receita de quiche de queijo

    Quiche de queijo gorgonzola e espinafre

    Quiche de queijo é aquela comida que nos abraça, né? Ai como eu amo, e vocês? Nessa versão, para adicionar um pouquinho de nutrientes e reduzir a nossa culpa de comer uma quiche só de queijo, acrescentei o espinafre rsrs. Seu sabor casa lindamente com o gorgonzola e a cebola. 

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  • receita de focaccia

    Focaccia com tomate-cereja

    Focaccia é aquela receita simples e que dá certo. Demora um pouquinho pois tem que deixar a massa descansando, mas o tempo de mão na massa mesmo é super rápido. E o tanto que fica gostosa e agrada a todos? Você faz a focaccia no sábado de manhã e aproveita o fim de semana todo….

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  • risoni com camarão e molho de tomate cremoso

    Risoni com camarão ao molho de tomate cremoso

    Essa receita de risoni com camarão é sucesso garantido! Fica pronta em menos de 1h e é feita com molho de tomate caseiro, cremoso e de-li-ci-o-so. Aquele tipo de prato que é a cara do fim de semana: o jantar com os amigos ou o almoço com a família. E já que o Dia dos…

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