Quando uma doceria francesa faz sobremesas que ficam expostas para o cliente levar, ela é chamada pâtisserie
Existem confeitarias e há joalherias. Em Paris tem uma confeitaria-joalheria, como apelidei a loja de doces e
O Quartier Latin, bairro mais acadêmico de Paris, cheio de vida por causa dos estudantes da Sorbonne, é simpático