Quando Deus fez o mundo, ele virou para essa mousse de chocolate e falou: “desce e arrasa”. Brincadeira, isso foi só para te dizer que a mousse de chocolate francesa bem feita é algo fora do comum. Juro, ela fica parecida com

(Mais…)

Para o nosso especial de receitas natalinas, essa farofa de pão cai bem pois é prática, gostosa, pode ser feita na véspera e só esquentada antes de servir. Na ceia normalmente temos tantos pratos que a praticidade muitas vezes fala

(Mais…)

Aqui em casa não somos tão fãs de peru de Natal e por isso normalmente faço outra carne para a ceia. Sei que isso quebra a tradição, mas agradar a todos é importante, né? E como na minha casa o filé é um queridinho, gosto de

(Mais…)

Os segredos de como fazer cebola caramelizada de chef, perfeita e docinha são: ter paciência para cozinhar em fogo mínimo; cortar ou ralar a cebola fininha e cozinhar em panela grande e de fundo grosso. A cebola caramelada combina

(Mais…)

Se tem uma salada ideal para a noite de Natal, é essa. Já que preparar a ceia dá tanto trabalho, pensei em uma salada rápida de fazer, caprichada, gostosa, linda e diferente. Sua família e seus convidados vão adorar e te perguntar:

(Mais…)