Paris New York, excelente hamburgueria em Paris

O Paris New York ou PNY é uma hamburgueria de qualidade com três endereços em Paris: um com o ambiente cool e moderno no Marais, outro em Oberkampf e a matriz na Faubourg Saint-Denis. Só tem um problema, não aceita reserva e costuma lotar.

Para quem não sabe, francês adora hambúrguer e o Mc Donalds da França é um dos que mais vendem no mundo! 

O cardápio do PNY tem poucas e boas opções, incluindo Big Mac Tribute (Big Mac recriado por eles), Morning California (bife, cheddar, avocado e molho secreto), The Return of the Cowboy (bife, cheddar, bacon, cebola caramelizada, onion rings e molho barbecue), Smoky Blue (bife, gorgonzola, bacon e cebola caramelizada), Crispy (filé de frango empanado, cheddar, bacon e molho PNY) e Atomic (vegetariano com champignon Portobello, molho PNY e cheddar). Todos custam € 11,60.

O principal: o bife é preparado na casa com carne maturada, o cheddar é delicioso e maturado por 9 meses e os molhos são indecentes. Para acompanhar, batata frita, batata com cheddar e bacon e salada por € 3 a € 5. De sobremesa, peça o cheesecake (€ 6,40) ou, minha sugestão, acompanhe sua refeição com um milkshake chamado Pay Day que leva sorvete de gianduia, manteiga de amendoim e leite (€ 7,50). Ah, a limonada caseira deles também é das boas.

Lendo o meu texto, parece que sou louca por hambúrguer, né? Mas preciso confessar que esse é um amor relativamente recente. Não ligava pra hambúrguer até começar a namorar meu marido. Ele ama, é uma das suas comidas prediletas! O que foi acontecendo ao longo dos anos é que eu fui tentando levá-lo mais para o lado do hambúrguer de qualidade e tirando-o da rota Mc Donalds. E nessa saga de acompanhá-lo, acabei tomando gosto pela coisa, mas só pelos de qualidade rs. Hoje em dia adoro hambúrguer, só não como sempre porque a maioria é muito gordurosa. Até hambúrguer em casa eu faço, e essa receita de hambúrguer caseiro que postei aqui no blog é de comer ajoelhado!

Paris New York PNY, hambúrguer em Paris

Unidade no Marais, 3o. arrondissement
1 Rue Perrée
Metrô: Temple (linha 3) ou Filles du Calvaire (linha 8)
Horário de funcionamento: segunda-sexta 12h-15h e 19h-23h; sábado e domingo 12h-16h e 19h-23h
Site aqui

Unidade em Oberkampf, 11o. arrondissement
96 Rue Oberkampf
Metrô: Parmentier (linha 3)
Horário de funcionamento: segunda-sexta 12h-15h e 19h-23:30h; sábado e domingo 12h-16h e 19h-23:30h

Unidade em Château d’Eau, 10o. arrondissement
50 Rue du Faubourg Saint-Denis
Metrô: Château d’Eau (linha 4) ou Strasbourg Saint Denis (linhas 8 e 9)
Horário de funcionamento: segunda-sexta 12h-15h e 19h-23:30h; sábado e domingo 12h-16h e 19h-23:30h

Fotos: Cozinha vibrante