Nanashi, melhor restaurante natureba e bolo de cenoura de Paris

Em Paris a concorrência é forte entre os restaurantes lights, naturebas e vegetarianos ou quase vegetarianos. São vários e todos muito bons, mas o Nanashi é o melhor na minha opinião. A cena inclui Rose Bakery, Café Marlette, Café Pinson, The Broken Arm, Tuck Shop, só para citar alguns.

Grande parte dos parisienses têm o hábito de se alimentar de forma saudável e cada vez mais estão consumindo alimentos orgânicos, muitas vezes disponíveis nesses cafés. Como minha alimentação é bem natural e também adoro um orgânico, adorava frequentar esses lugares. E o melhor, todos eles têm bolos deliciosos, o que faz o casamento perfeito: almoço leve e colorido e um belo bolo com café depois.

É estranho que só esteja postando sobre o Nanashi agora, mas ele era tão parte do meu dia a dia que eu nunca estava com a câmera quando ía lá. Mas antes de vir embora me programei para fazer a última refeição lá e tirar umas fotos para vocês.

Lá tem almoço e jantar e o mais famoso deles são os bentôs: vegetariano, de carne ou peixe. O da foto abaixo é um vegetariano com um tempero maravilhoso e de comer ajoelhado com arroz, feijão, batata doce, salada, nabo e beterraba (€ 14). Tem também salada, chirashi de salmão, udon de bife, várias comidinhas como pizza brioche, os deliciosos rolinhos primavera e os doces de capotar. Tudo delicioso e com um tempero único.

Inclusive o bolo de cenoura deles é o meu preferido em Paris. Olha que eu já provei de uns dez lugares, viu, mas esse é demais, denso, pouco doce, molhadinho, com pedaços de nozes e uma cobertura deliciosa de cream cheese. Me desculpem pela foto com o plástico, mas é que eu nunca consegui fazer uma foto dele no meu prato, não dava tempo!

Resumindo, um restaurante bom e barato. São dois endereços em Paris:

Unidade do Marais, 3o. arrondissement
57 rue Charlot
Metrô: Filles du Calvaire (linha 8)
Tel: + (33) 09 60 00 25 59
Horário de funcionamento: segunda a sexta 12h às 15h e 19:30h às 23h; sábado e domingo: 12h às 16h e 19:30h às 23h
Site aqui

Perto da Gare de l’Est, 10o. arrondissement
31 rue de Paradis
Metrô: Poissonière (linha 7)
Tel: (33) 01 40 22 05 55
Horário de funcionamento: segunda a sexta 12h às 15h e 19:30h às 23h; sábado de 12h às 16h de 19:30h às 23h; domingo 12h às 16h

Fotos: Cozinha vibrante (restaurante vegetariano Paris)