Dalva e Dito e seu menu Brasilidades

23

set 2016

O Dalva e Dito é o restaurante de comida brasileira mais informal e acessível do Alex Atala, porém com a cozinha comandada pelo chef Elton Júnior. A casa está com duas novas opções para o almoço: o Executivo a R$ 72 com direito a salada e prato principal, sendo a salada e as guarnições à vontade. A outra opção é o Menu Brasilidades com pratos que servem várias porções, tipo refeição em família. A idéia é ir com os amigos e compartilhar um só prato. (mais…)


Riso al salto: risoto grelhado de queijos e maçã

22

set 2016

Riso al salto é o nome fino – e italiano – para arroz grelhado, feito, na maioria das vezes, com sobras de risoto. Essa receita fiz com risoto de queijo parmesão com maçã e acompanhei com um molho cremoso de gorgonzola e maçãs levemente caramelizadas.  (mais…)


Quiche de queijo gorgonzola e espinafre

12

set 2016

Quiche de queijo é aquela comida que nos abraça, né? Ai como eu amo, e vocês? Nessa versão, para adicionar um pouquinho de nutrientes e reduzir a nossa culpa de comer uma quiche só de queijo, acrescentei o espinafre rsrs. Seu sabor casa lindamente com o gorgonzola e a cebola.  (mais…)


Salada com arroz, abobrinha e manga na marmita

06

set 2016

Salada com arroz 7 cereais, abobrinha, manga e salsinha é aquela receita fácil, simples e deliciosa, sabe por quê? Porque além da combinação de sabores ser certeira, ela leva um molho delicioso com mostarda, limão e azeite. Resumindo: ingredientes simples que transformam uma comidinha do dia-a-dia em uma refeição saborosa.  (mais…)


Focaccia com tomate-cereja

05

set 2016

Focaccia é aquela receita simples e que dá certo. Demora um pouquinho pois tem que deixar a massa descansando, mas o tempo de mão na massa mesmo é super rápido. E o tanto que fica gostosa e agrada a todos?

Você faz a focaccia no sábado de manhã e aproveita o fim de semana todo. Que tal ir pra cozinha? (mais…)


Arroz tailandês fácil e delicioso

29

ago 2016

Arroz tailandês é daquelas receitas práticas, simples e deliciosas, sabe? Como pode um arroz com poucos ingredientes, entre eles leite de coco, curry e gengibre ficar tão gostoso?  (mais…)



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