RECEITAS
Receitas simples
Aqui entram receitas simples, práticas e fáceis de fazer. Entre elas, saladas, purês, arroz, mousse de chocolate, farofa de pão, carne vermelha, carré de cordeiro, quiabo, salmão gravlax, risoto, brownie de chocolate, massa, polenta, torrada francesa, salada de frutas, sanduíche, bolo salgado, bolo doce, bolinhos de amêndoas (financier), molho, carpaccio vegetariano etc. Veja as receitas aqui em baixo e aproveite!
RECEITAS SIMPLES
Polvo grelhado
Polvo grelhado é um dos pratos que mais amo na vida. É tão gostoso que basta ele, azeite, sal, pimenta, páprica e umas gotas de limão. Ô delícia! No documentário Jiro Dreams of Sushi – que por sinal eu super recomendo –
Calda de caramelo com chocolate branco
A calda de caramelo é normalmente feita sem chocolate branco, mas nessa receita quisemos adicionar cremosidade e dar aquele ziriguidum cheio de gordice, afinal de contas, é Natal e pode quase tudo rsrsrs. Aliás, essa calda leva um
Rabanada de forno feita com restos de panettone
Rabanada de forno com calda de caramelo, feita com restos de panetone ou de qualquer pão que você tiver em casa. Aquela receita fácil, prática e que a gente adora para a ceia de
Farofa de Natal
Farofa de Natal. Hoje a receita é simples e rápida, do jeito que a gente gosta para a ceia de Natal. Ninguém quer passar horas na cozinha nesta data especial,
Salada para ceia de Natal
Salada para ceia de Natal não precisa necessariamente ser tradicional. Pode fugir do óbvio, né? Essa leva aspargos na manteiga, abobrinha crua e um molho
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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