RECEITAS
Receitas sem lactose e sem leite
Receitas sem lactose e sem proteína do leite (porque lactose é o açúcar do leite e o leite pode não ter lactose, mas ter a proteína). Algumas receitas que aparecem aqui têm leite ou derivados do leite de vaca que podem ser eliminados ou substituídos por outros tipos de leite e derivados como leite de amêndoas, arroz, aveia, ou iogurte sem lactose ou becel azul ou ghee. Vocês encontram receitas sem lactose como saladas, pratos principais, doces, pães etc. Aproveitem!
RECEITAS SEM LACTOSE, SEM LEITE
Quiabo grelhado: ame ou ame ainda mais
Quem não gosta de quiabo não vai querer nem ler essa receita, além de achar o título pretensioso rsrsrs, mas sério, preciso convencer alguém a gostar desse legume depois de experimentá-lo grelhado assim. O quiabo fica sem baba,
Arroz com carne seca e vinagrete de feijão fradinho
Para virar um baião de dois, esse arroz com carne seca só precisaria de queijo coalho, bacon e manteiga de garrafa. Digamos que seja uma versão modificada do prato nordestino, com o feijão misturado a um delicioso
Vagem holandesa gostosa como nunca
Vagem? Sério, Letícia?! Seríssimo! Essa salada de vagem com nozes e ervas frescas é de-li-ci-o-sa! O molho, a combinação de sabores, o frescor, tudo, tudo gostoso. Faça e surpreenda-se, eu
Arroz oriental com camarão
De todas as receitas que criei para o Tio João, essa de arroz oriental é uma das minhas Top 3. Tudo bem, sou até suspeita, pois amo qualquer comida que leve camarão, gengibre e pimenta, rsrs. Mas o molho desse arroz é realmente
Salada com arroz, abobrinha e manga na marmita
Salada com arroz 7 cereais, abobrinha, manga e salsinha é aquela receita fácil, simples e deliciosa, sabe por quê? Porque além da combinação de sabores ser certeira, ela leva um molho delicioso com mostarda, limão e azeite.
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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