100-melhores-vinhos-do-mundo

A Wine Spectator é uma revista americana especializada em vinhos. A publicação, que existe desde 1976, é considerada a mais importante e influente da indústria do vinho.

Desde 1988 ela elabora a cada ano uma lista com os “100 melhores vinhos do mundo”, selecionados por uma equipe que faz provas às cegas. Em 2012, foram 17.000 vinhos testados. 

(Mais…)

azeite-oleo-manteiga

Azeite de Oliva, Óleo de canola, Óleo de girassol, Óleo de milho, Óleo de soja ou manteiga, o que escolher para sua alimentação? 

(Mais…)

sanduiche-natural

Uma receita fácil e gostosa de sanduiche natural de salmão defumado para você fazer em 5 minutos: 

(Mais…)

paris

Os roteiros misturam um pouco da “Paris dos parisienses”, aquela que os turistas normalmente desconhecem, e a “Paris turística”. Eles estão por regiões, de 1 a 7, como mostra o mapa. Clique no mapa para vê-lo maior e ter todos os endereços, horários de funcionamento e outros detalhes de todos os locais indicados neste post.

(Mais…)

azeite-de-oliva

O azeite de oliva é extraído das azeitonas, fruto das oliveiras. Dá para fazer uma coleção dos benefícios já identificados que este alimento traz para saúde.

O nutriente em evidência no azeite é a gordura monoinsaturada, necessária e indispensável ao organismo para manter diversas funções dentro do corpo e é por ai que começam os grandes benefícios oferecidos por ele. Além da gordura monoinsaturada, são encontrados na composição do azeite os polifenóis que são compostos antioxidantes fortíssimos, o famoso grupo dos ômegas ou ácidos graxos essenciais (ômega 3, ômega 7, ômega 9 e ômega 6), além das vitaminas lipossolúveis (A,D, E e K), em especial a vitamina E que está em maior quantidade do que as demais.

(Mais…)

Vinho do mês

24 abr 2013

vinho-branco-barato

Todo mês quero indicar um vinho bom aqui no blog. E para inaugurar esse tipo de post, trago o vinho branco barato, leve, frutado e delicioso Sauvignon Château de Quinçay 2011 que tomei acompanhando um belo prato de frutos do mar na Paris-Pêche, sobre a qual vou contar em breve.

(Mais…)