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Quiabo grelhado: ame ou ame ainda mais

17

nov 2016

Quem não gosta de quiabo não vai querer nem ler essa receita, além de achar o título pretensioso rsrsrs, mas sério, preciso convencer alguém a gostar desse legume depois de experimentá-lo grelhado assim. O quiabo fica sem baba, sequinho e com um tempero que foge da mesmice. Surpreendentemente delicioso.  (mais…)


Como fazer quiabo sequinho e crocante

26

fev 2015

Minha origem não nega. Sou mineira e adoro quiabo. Um quiabinho frito com frango ao molho pardo e arroz branco é uma das melhores comidas da minha vida!

Daí me mudei para São Paulo e descobri que muitos paulistas não gostam ou nunca provaram quiabo. Como pode, gente? Coitadinho do bichinho, tão gostoso… A verdade é que lá em casa a gente foi educada “sem ter o direito de não gostar de comida alguma” e com isso cresci provando de tudo e gostando de quaaaase tudo.

receita de quiabo sequinho e crocante

Agora vamos ao truque de como fazer quiabo sem gosma, bem sequinho e crocante, que convence muita gente a gostar do legume.  continue lendo