Tag: produtora culinarista

Calda de caramelo com chocolate branco

23

dez 2016

A calda de caramelo  é normalmente feita sem chocolate branco, mas nessa receita quisemos adicionar cremosidade e dar aquele ziriguidum cheio de gordice, afinal de contas, é Natal e pode quase tudo rsrsrs.

Aliás, essa calda leva um outro ingrediente especial, o cumaru. Ok, ok, ele é opcional ou pode ser substituído por fava ou extrato de baunilha. Para quem não conhece, o cumaru é uma (mais…)


Receita de peru de Natal

22

dez 2016

Receita de peru de Natal para não perder a tradição na ceia, certo?

Como o peru normalmente já vem temperado, essa receita não leva sal. Mas se você conseguir comprar um peru sem temperos, já sabe que deve salgar a receita, ok?

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Frango assado picante

Frango assado picante

22

nov 2016

Frango assado com tempero picante. Receita fácil e com apenas 10 minutos de preparo. O restante do tempo, claro, é no forno.

Ótimo para petisco, entrada ou prato principal. É só acompanhar com grissini com pesto, focaccia de tomate ou quiche de queijo gorgonzola.  (mais…)


Quiabo grelhado: ame ou ame ainda mais

17

nov 2016

Quem não gosta de quiabo não vai querer nem ler essa receita, além de achar o título pretensioso rsrsrs, mas sério, preciso convencer alguém a gostar desse legume depois de experimentá-lo grelhado assim. O quiabo fica sem baba, sequinho e com um tempero que foge da mesmice. Surpreendentemente delicioso.  (mais…)


Waffle: minha receita preferida

02

nov 2016

Waffle é a cara do lanche da tarde do sábado ou do café da manhã caprichado de domingo. Essa receita é a minha preferida, pois é a que a minha mãe faz desde que era criança. Na minha lembrança, os lanches especiais da minha casa sempre foram com waffle, muitas amigas, conversas e risadas.

Como muitos de vocês já sabem, sou mineira do interior e como bons mineiros, lá em casa tem lanche todos os dias. Não importa se o mineiro ainda vai jantar mais tarde, mas às 17h ele lancha e toma café. Rs.  (mais…)


Arroz com carne seca e vinagrete de feijão fradinho

31

out 2016

Para virar um baião de dois, esse arroz com carne seca só precisaria de queijo coalho, bacon e manteiga de garrafa. Digamos que seja uma versão modificada do prato nordestino, com o feijão misturado a um delicioso vinagrete.  (mais…)



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