Tag: produção culinária

Riso al salto: risoto grelhado de queijos e maçã

22

set 2016

Riso al salto é o nome fino – e italiano – para arroz grelhado, feito, na maioria das vezes, com sobras de risoto. Essa receita fiz com risoto de queijo parmesão com maçã e acompanhei com um molho cremoso de gorgonzola e maçãs levemente caramelizadas.  (mais…)


Quiche de queijo gorgonzola e espinafre

12

set 2016

Quiche de queijo é aquela comida que nos abraça, né? Ai como eu amo, e vocês? Nessa versão, para adicionar um pouquinho de nutrientes e reduzir a nossa culpa de comer uma quiche só de queijo, acrescentei o espinafre rsrs. Seu sabor casa lindamente com o gorgonzola e a cebola.  (mais…)


Salada com arroz, abobrinha e manga na marmita

06

set 2016

Salada com arroz 7 cereais, abobrinha, manga e salsinha é aquela receita fácil, simples e deliciosa, sabe por quê? Porque além da combinação de sabores ser certeira, ela leva um molho delicioso com mostarda, limão e azeite. Resumindo: ingredientes simples que transformam uma comidinha do dia-a-dia em uma refeição saborosa.  (mais…)


Focaccia com tomate-cereja

05

set 2016

Focaccia é aquela receita simples e que dá certo. Demora um pouquinho pois tem que deixar a massa descansando, mas o tempo de mão na massa mesmo é super rápido. E o tanto que fica gostosa e agrada a todos?

Você faz a focaccia no sábado de manhã e aproveita o fim de semana todo. Que tal ir pra cozinha? (mais…)


Sopa de cebola francesa igual de restaurante

20

jun 2016

Sopa de cebola de restaurante é aquela coisa reconfortante e deliciosa que dá vontade de repetir, né? Hoje passo para vocês a receita desse clássico francês, sopa de cebola com torrada e queijo gratinado por cima.  (mais…)



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