Tag: produção culinária

Paleta de cordeiro, molho chimichurri e batatas rústicas

24

abr 2017

Paleta de cordeiro: basta fazer uma vez para perder o medo. É só temperar, passar um pouquinho de manteiga e o restante do trabalho fica por conta do forno.

Esta fiz com molho chimichurri e batatas rústicas. A combinação fica deliciosa e todo mundo adora.  (mais…)


Rabanada com doce de leite e pingos de chocolate

03

abr 2017

Rabanada é uma constante aqui no blog, rsrs. Vocês gostam, eu gosto e é uma receita super prática. Por render muito, é ótima para refeições em família ou aquelas celebrações onde vem muita gente, sabe? E já que a Semana Santa está chegando, fica a dica de sobremesa para o almoço de Páscoa.  (mais…)


Cappuccino extracremoso perfeito

27

mar 2017

Cappuccino é vida! Segurar uma xícara quentinha e acompanhar com um bolo bem gostoso, ô delícia, né? Agora que o inverno está chegando, vamos aquecer nossos corações com essa receita tão abraço-de-mãe.

Esse cappuccino é super cremoso, diferente dos que a gente compra no supermercado ou dos que a gente toma em Cafés. Ele fica com a consistência e a textura parecidas com a de um merengue. Basta colocar (mais…)


Farofa doce com maçã e banana

13

mar 2017

Farofa doce com frutas é aquele tipo de receita prática e que todo mundo gosta. Tem o conforto de “receita de vó” e combina tanto com um café da manhã caprichado quanto para a sobremesa de um almoço de domingo em família.

Ah! Se for servir como sobremesa, vale acompanhar com sorvete de creme, de doce de leite ou de cookies. A combinação fica maravilhosa!  (mais…)


Bacalhau no forno com batatas ao murro

19

jan 2017

Bacalhau no forno é vida, rsrs. Como eu amo esse prato, e vocês? Até pouco tempo eu morria de preguiça de fazer bacalhau porque não tinha paciência para dessalgar e nunca acertava o ponto. Foi quando eu descobri um já dessalgado e congelado no mercado, uma praticidade só. Aqui no post eu conto a marca dele.  (mais…)


Calda de caramelo com chocolate branco

23

dez 2016

A calda de caramelo  é normalmente feita sem chocolate branco, mas nessa receita quisemos adicionar cremosidade e dar aquele ziriguidum cheio de gordice, afinal de contas, é Natal e pode quase tudo rsrsrs.

Aliás, essa calda leva um outro ingrediente especial, o cumaru. Ok, ok, ele é opcional ou pode ser substituído por fava ou extrato de baunilha. Para quem não conhece, o cumaru é uma (mais…)



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