Tag: fotografia gastronômica

Calda de caramelo com chocolate branco

23

dez 2016

A calda de caramelo  é normalmente feita sem chocolate branco, mas nessa receita quisemos adicionar cremosidade e dar aquele ziriguidum cheio de gordice, afinal de contas, é Natal e pode quase tudo rsrsrs.

Aliás, essa calda leva um outro ingrediente especial, o cumaru. Ok, ok, ele é opcional ou pode ser substituído por fava ou extrato de baunilha. Para quem não conhece, o cumaru é uma (mais…)


Receita de peru de Natal

22

dez 2016

Receita de peru de Natal para não perder a tradição na ceia, certo?

Como o peru normalmente já vem temperado, essa receita não leva sal. Mas se você conseguir comprar um peru sem temperos, já sabe que deve salgar a receita, ok?

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Farofa de Natal

Farofa de Natal

12

dez 2016

Farofa de Natal. Hoje a receita é simples e rápida, do jeito que a gente gosta para a ceia de Natal. Ninguém quer passar horas na cozinha nesta data especial, certo?  (mais…)


Salada para ceia de Natal

09

dez 2016

Salada para ceia de Natal não precisa necessariamente ser tradicional. Pode fugir do óbvio, né? Essa leva aspargos na manteiga, abobrinha crua e um molho refrescante.  (mais…)


Frango assado picante

Frango assado picante

22

nov 2016

Frango assado com tempero picante. Receita fácil e com apenas 10 minutos de preparo. O restante do tempo, claro, é no forno.

Ótimo para petisco, entrada ou prato principal. É só acompanhar com grissini com pesto, focaccia de tomate ou quiche de queijo gorgonzola.  (mais…)


Quiabo grelhado: ame ou ame ainda mais

17

nov 2016

Quem não gosta de quiabo não vai querer nem ler essa receita, além de achar o título pretensioso rsrsrs, mas sério, preciso convencer alguém a gostar desse legume depois de experimentá-lo grelhado assim. O quiabo fica sem baba, sequinho e com um tempero que foge da mesmice. Surpreendentemente delicioso.  (mais…)



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