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Receitas para café da manhã especial

12

out 2015

Fazia tempo que eu queria publicar receitas para café da manhã, mas queria que fosse para uma ocasião especial, como dia dos namorados ou uma comemoração. Um café da manhã caprichado, sofisticado, porém simples de fazer.

Comidinhas como as de café da manhã são as coisas que mais gosto de cozinhar e sempre digo que se um dia eu tiver um restaurante, vai ser só de café da manhã, brunch, café e bolos!  (mais…)


Café Marlette, simpático restaurante orgânico em Paris

04

mar 2015

Um café despretensioso, jovem, com atmosfera cozy, agradável e atendimento simpático. Com algumas mesinhas na rua pra sentar e ver a banda passar… em Paris!

cafe marlette paris

Para melhorar, a comida do Café Marlette é preparada com produtos orgânicos, coisa que tenho valorizado cada dia mais. E para me fazer apaixonar, eles buscam cozinhar com farinhas alternativas como tapioca, farinha de arroz, de aveia, de amêndoas e também usam açúcares menos agressivos ao nosso corpo como rapadura e mel.  continue lendo


A menos calórica e mais gostosa torrada francesa

19

mar 2014

Também conhecida como French toast e pain perdu, a torrada francesa é uma deliciosa receita para servir naquele café da manhã longo e caprichado do domingo. Para mim ela traz lembranças boas, já que aprendi a fazê-la com a minha querida “mãe” americana na época que fiz colegial nos Estados Unidos.

Aliás, foi lá que comecei a gostar de cozinhar. Fazia jantares, muffins e cookies de chocolate, que acabaram se tornando uma das minhas especialidades. Qualquer dia desses, passo a receita desses famosos cookies para vocês.

De todas as receitas que já fiz de French toast, achei que esta é a que tem o melhor custo x benefício calórico. Tem várias receitas que levam creme de leite, leite condensado, ou muito mais açúcar e manteiga. Essa é a menos calórica de todas, mas ainda assim, fica deliciosa. (mais…)