Salada de frutas com iogurte

receita-salada-de-frutas

Salada de frutas não precisa ser sempre igual e tradicional. Que tal caprichar um pouquinho mais e comer frutas com mais prazer? Fiz esta no café da manhã e foi um sucesso entre os convidados.

Receita de salada de frutas com iogurte

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

4 potes de iogurte do sabor de sua preferência (usei de limão)
1 pêra e algumas framboesas e mirtilos ou outras frutas de sua preferência (morango, ameixa, pêssego, manga, kiwi, banana etc)
raspas de 1 limão siciliano ou verde

Corte as frutas em pedaços pequenos, acrescente as raspas do limão sobre o iogurte, monte a salada do jeito que quiser e aproveite!

No meu caso, na maioria das saladas, cortei a pêra em cubos pequenos e misturei com o iogurte. Já que as frutas vermelhas são mais bonitas, deixei-as só por cima.

Se eu tivesse hortelã em casa no dia que fiz essa receita, teria picado bem fininho e colocado também. O hortelã é ótimo para deixar a salada refrescante.

Se quiser, você também pode colocar nozes, castanhas, linhaça e/ou semente de girassol.

salada de frutas com iogurte

Acrescentei um caramelo de maracujá nas saladas da foto acima, mas achei que ele não adicionou tanto sabor, por isso nem o acrescentei no dia seguinte, como mostro na primeira e na última foto.

Untitled

Fotos: Cozinha vibrante