RECEITAS
Receitas com ovo
Aqui você encontra receitas com ovo. É um daqueles ingredientes que eu não vivo sem. Como fui criada no interior com ovo caipira, não consigo ficar sem ele e por isso trago essas belezinhas embrulhadas em jornal comigo para SP! Ele me ajuda na Segunda-feira sem carne, entra em receitas de bolos doces e salgados, vira ovo frito, ovo mexido, pochê, ovo beneditino e acompanha bem tantos pratos salgados. Uma beringela assada com molho de tomate, queijo, uma fatia de pão e ovo mole em cima, hum!
BENEFÍCIOS DO OVO
- Dois ovos têm proteína equivalente a uma porção de carne vermelha ou peixe.
- Metade da proteína está na gema.
- Estudos concluem que adultos saudáveis podem consumir um ovo por dia sem aumentar o risco de desenvolver doenças cardíacas.
- Contém vitaminas A, D e E, ácido fólico, ferro, zinco e colina.
- Faz bem à saúde dos ossos, dentes, pele e olhos.
- Leia mais sobre a questão da gema de ovo aqui no blog.
RECEITAS COM OVOS
Panqueca com raspas de maçã
Panqueca é daquelas receitas que estão no topo da minha lista de favoritos para o café da manhã ou o lanche da tarde. Simples, fácil e deliciosa. Essa versão leva maçã ralada na massa, contribuindo com uma certa doçura e uma
Ovos mexidos picantes
Ovos mexidos: está aí uma delícia que eu não fico sem, e vocês? Combina com café da manhã, com almoço e com jantar, mas confesso que minha forma preferida de comê-lo é com uma fatia quentinha de pão, no café da manhã. Ô
Rabanada com doce de leite e pingos de chocolate
Rabanada é uma constante aqui no blog, rsrs. Vocês gostam, eu gosto e é uma receita super prática. Por render muito, é ótima para refeições em família ou aquelas celebrações onde vem muita gente, sabe? E já que a Semana
Bacalhau no forno com batatas ao murro
Bacalhau no forno é vida, rsrs. Como eu amo esse prato, e vocês? Até pouco tempo eu morria de preguiça de fazer bacalhau porque não tinha paciência para dessalgar e nunca acertava o ponto. Foi quando eu descobri um já dessalgado e
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
E se quiser receitas e outras coisas mais, se jogue no menu do blog aqui em cima e nos posts aqui do lado que tem um universo de coisas gostosas a serem descobertas!
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