RECEITAS
Receitas com banana
Aqui você encontra receitas com banana. Para comer crua, adoro a banana maçã, mas para assar, fritar ou fazer purê, minha preferida é a banana da terra. Quando asso ou frito, uso óleo de coco que combina muito bem com o sabor da banana e é muito mais saudável que óleo comum. E o tanto que quase todos os doces com banana ficam bons? Hum!
BENEFÍCIOS DA BANANA
- Excelente fonte de vitamina B6.
- Contém vitamina C, manganês e fibras.
- É conhecida por ser uma ótima fonte de potássio, mas vale esclarecer que ela tem menos do mineral que outros alimentos como feijão, leite, damasco, cenoura, pimentão verde e batata.
RECEITAS COM BANANA
Farofa doce com maçã e banana
Farofa doce com frutas é aquele tipo de receita prática e que todo mundo gosta. Tem o conforto de “receita de vó” e combina tanto com um café da manhã caprichado quanto para a sobremesa de um almoço de domingo em
Purê de banana da terra, leve e delicioso
Purê de banana da terra, uma delícia com a cara da Bahia. Receita fácil, rápida e simples que combina com peixe, frutos do mar e até com carne vermelha. Sabe quando a gente tá cansado dos purês de sempre, como os de batata,
Receita de pão de banana para café da manhã
Pense em uma receita de pão de banana caseiro com bastante aveia, biscoito amaretto triturado e adoçado com rapadura e açúcar mascavo. É mais light que outros pães e bolos de banana, e ainda assim, saboroso. Sabe quando a gente quer
Receitas para café da manhã especial
Fazia tempo que eu queria publicar receitas para café da manhã, mas queria que fosse para uma ocasião especial, como dia dos namorados ou uma comemoração. Um café da manhã caprichado, sofisticado, porém simples de fazer. Comidinhas
Banana assada com canela e óleo de coco – é light!
Banana assada é um petisco ou lanche da tarde que alimenta e não pesa a consciência. Só leva óleo de coco e canela, mas se você quiser, pode colocar um pouquinho de mel ou açúcar também. Particularmente, acho que quando a banana
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
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