RECEITAS
Receitas com arroz
Aqui você encontra receitas com arroz e aprende como cozinhá-lo. Tem receitas de todos os tipos, arroz de forno, arroz integral, salada de arroz, arroz com quinoa, E a dica para comer mais arroz integral é tempero-lo com cebola, alho, sal e às vezes um pouco de castanha de caju, quinoa cozida, damasco, salsinha ou qualquer outro ingrediente que combine e aporte sabor. Se você variar esses ingredientes, vai comer arroz integral sem enjoar.
BENEFICIOS DO ARROZ INTEGRAL
- Rico em fibras, ajuda a reduzir gordura abdominal, auxilia na firmeza da pele e da massa muscular.
- Tem antioxidantes, vitaminas B e E, magnésio e proteínas de fácil assimilação.
- Pode evitar queda de cabelo.
- Ajuda na melhora do humor, no alívio do estresse e a controlar a vontade de comer doces.
- Leia este artigo na Coluna de Nutrição Funcional do blog sobre por que arroz integral faz bem à saúde.
RECEITAS COM ARROZ
Arroz com carne seca e vinagrete de feijão fradinho
Para virar um baião de dois, esse arroz com carne seca só precisaria de queijo coalho, bacon e manteiga de garrafa. Digamos que seja uma versão modificada do prato nordestino, com o feijão misturado a um delicioso
Arroz oriental com camarão
De todas as receitas que criei para o Tio João, essa de arroz oriental é uma das minhas Top 3. Tudo bem, sou até suspeita, pois amo qualquer comida que leve camarão, gengibre e pimenta, rsrs. Mas o molho desse arroz é realmente
Salada com arroz, abobrinha e manga na marmita
Salada com arroz 7 cereais, abobrinha, manga e salsinha é aquela receita fácil, simples e deliciosa, sabe por quê? Porque além da combinação de sabores ser certeira, ela leva um molho delicioso com mostarda, limão e azeite.
Arroz tailandês fácil e delicioso
Arroz tailandês é daquelas receitas práticas, simples e deliciosas, sabe? Como pode um arroz com poucos ingredientes, entre eles leite de coco, curry e gengibre ficar tão
Leite de arroz com coco
Leite de arroz é uma ótima opção para os intolerantes à lactose, alérgicos à proteína do leite ou para quem simplesmente quem gosta de evitar o leite de vaca. Essa receita leva só um pouquinho de açúcar, mas se você gosta de
Mineira morando em SP, me formei em culinária na Ferrandi em Paris, trabalhei no Joël Robuchon e fiz curso de food styling publicitário nos EUA. Sou freelancer e faço trabalhos de food styling, produção culinária, criação de receitas e produção de objetos para fotografias e vídeos gastronômicos. Veja meu portfolio em www.leticiabittencourt.com.br
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