como fazer trufas de chocolate

Fazer trufa de chocolate é simples. A etapa de “mão na massa” é bem rápida e o que demora um pouquinho é esperar a ganache endurecer na geladeira ou congelador. No final, você vai ter uma trufa deliciosa, com a casquinha dura e o interior denso e macio. Ô trem bom!

Além de seguir o passo a passo que detalhei a seguir, as dicas que deixo sobre como fazer trufas perfeitamente são: 

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Espaguete com camarão, curry, gengibre, alho, coentro e outras coisitchas. Se você gosta de temperos asiáticos e mistura de sabores, vai gostar dessa massa! E se não curte um desses ingredientes, elimine ou substitua por outro! Aqui em casa só coloquei coentro na metade da massa, pois tinha convidados que não gostavam. O importante é que, mesmo com as modificações, todo mundo adorou!

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dicas de saladas gostosas

Saladas gostosas que variam do alface, tomate e pepino. Vamos as 5 dicas super práticas para fazer saladas que dão vontade de comer? 

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da rosa paris

O Da Rosa é um restaurante, bar e delicatessen informal para petiscos, comidinhas e drinks em Paris. Tem comida gostosa com sotaque ibérico, fica aberto o dia todo e aos domingos também.

Em Paris é super comum os restaurantes fecharem aos domingos e às tardes durante a semana, entre 14:30h e 19h. Parece besteira dizer isso, mas quando você está a passeio na cidade, não tem nada pior que ter que controlar seu roteiro em função dos horários dos restaurantes. São raríssimos os que ficam abertos o dia todo para nos acolher em um almoço tardio ou um lanche-jantar no fim da tarde. Pronto, agora você já tem o Da Rosa como uma das opções para anotar no caderninho!

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bolo de gengibre com cobertura de cream cheese

Bolo de gengibre com cobertura azedinha doce de cream cheese, um dos meus bolos preferidos, maravilhoso! Quando ofereço ele a alguém, a pessoa sempre prova com cara desconfiada e depois solta “meu Deus, que bolo delicioso, quero mais um pedaço!”.

Esse bolo leva gengibre ralado, canela em pó e pimenta do reino. Fica muito diferente! E como se não bastasse ele ser tão gostoso, é também simples e fácil de fazer, daqueles que não precisa de batedeira.

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como fazer ovo de páscoa recheado

Como fazer ovo de Páscoa recheado por R$ 20? Tem jeito sim! Esse leva casca de ovo, brigadeiro, cream cheese e Oreo. Ô meu Deus, que delícia!

A primeira coisa que me preocupei quando pensei neste post foi a praticidade. Por isso, decidi usar a casca de ovo pronta, podendo ser qualquer uma à venda nos supermercados. Sabe por quê? Pois fazer a própria casca dá um trabalhão, é preciso temperar o chocolate, um processo relativamente complexo de se fazer em

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rolinho de abobrinha receitas de abobrinha

Esse rolinho de abobrinha é light, gostoso e tem uma combinação de ingredientes fácil de agradar: abobrinha crua, salmão defumado e cream cheese com wasabi. Ele é ótimo para servir como petisco ou entrada quando vocês forem receber os amigos em casa. 

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