Zeca Camargo diz e eu concordo: comer em SP é caro demais

13

mar 2013

Acabei de ler no site da Folha de SP um artigo em que o Zeca Camargo conclui que é caro demais comer em SP, muito mais que em Nova York e Paris. Concordo com o Zeca em gênero, número e grau. Dá-lhe atum selado para as pessoas que acham o máximo pagar caro e comer mais ou menos! (mais…)


Micronutrientes: entenda por que você precisa deles

13

mar 2013

Você já parou para pensar se está consumindo todas as vitaminas, minerais e compostos bioativos que precisa? A grande maioria das pessoas se preocupa com o consumo de calorias, de carboidrato, de gordura e de proteína e nem sequer pensa neste grupo tão importante para o corpo chamados de micronutrientes.  (mais…)


Les Fines Gueules e seu steak tartare

11

mar 2013

Les Fines Gueules é uma expressão em francês que significa ser gourmand, ser amante das coisas boas. O critério número 1 para minha ida lá foi o nome. O número 2 foi que ele é indicado em vários jornais, guias e blogs especializados. É um restaurante e bar à vin, ou seja, um bar sem cara de bar, mas que tem uma carta de vinhos bem vasta e variada. Fica perto do Museu do Louvre.

É um restaurante com ótimo custo x benefício. Não sei se posso dizer que ele está na categoria bom e barato, porque, é claro, tem muitos restaurantes mais baratos que ele. No entanto, pela comida, ambiente e localização que ele tem, o preço é muito bom. (mais…)


Receita de uma entradinha fácil e light

08

mar 2013

Para quem não viu a foto no meu Instagram (@cozinha_vibrante) ou Facebook esta semana, deixo aqui uma receita que é pá-pum de se fazer. É um entrada light bem à la dieta mediterrânea com laranja pêra, pastinha de azeitonas pretas e hortelã. Da próxima vez vou fazê-la sobre uma salada de rúcula porque acho que vai ficar ainda mais gostoso. continue lendo


Saiba como é jantar em cinco restaurantes 3 estrelas Michelin em Paris

07

mar 2013

Desde que li esta reportagem no ano passado, fiquei com água na boca e admirada – para ser educada e não dizer invejada, rs – com a história da Priscila, que vendeu a sua moto no Brasil para vir a Paris especialmente para jantar em cinco dos dez melhores restaurantes da cidade. Todos “trois étoiles”, ou seja, 3 estrelas Michelin, a classificação máxima e mais respeitada que um restaurante pode ter, como falei no post da loja de chocolate do Alain Ducasse. (mais…)


Quanto chocolate posso comer por semana?

06

mar 2013

Chocolate engorda? Quanto chocolate podemos comer por semana?

Esse delicioso alimento muitas vezes é discriminado por quem quer manter a forma e ter saúde, mas posso garantir que se você souber escolher o tipo e dosar a quantidade é possível comer sem culpa. Então você vai ser muito mais feliz, pois chocolate traz felicidade.  (mais…)


Café Constant: ótimo custo X benefício em Paris

05

mar 2013

Estou em Paris há seis meses e até agora não conheço tantos restaurantes com uma relação custo X benefício tão boa como a do Café Constant. Não é à toa que ele faz o maior sucesso por aqui e seus pratos já foram elogiados por críticos do Guia Michelin. Além disso, foi eleito um dos 15 melhores bistrôs de Paris em 2011 pelo Le Figaro, um dos principais jornais franceses. (mais…)



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