Alimentos congelados, sim ou não?

04

abr 2013

Apesar de não ser a opção mais nutritiva, a comida congelada pode ajudar muita gente a ter mais qualidade na mesa.

Mas não estamos falando nos congelados vendidos nas prateleiras de supermercados, pois essa versão industrializada do alimento já possui uma série de substâncias como sódio, gorduras, conservantes e corantes que podem ser prejudiciais à saúde. Falo da comida congelada caseira ou de empresas especializadas com foco em congelados saudáveis. (mais…)


O que são 2000 calorias?

02

abr 2013

Ai meu Deus, nunca mais vou comer um cinnamon roll sozinha! Divirta-se (ou seria impressione-se?) com este vídeo que mostra as calorias de vários alimentos: (mais…)


Fred, assim você me mata

01

abr 2013

Num dos nossos primeiros domingos aqui, depois de irmos ao Musée du Quai Branly, fomos passear à toa rumo aos arredores da Torre Eiffel, quando descobri a pâtisserie Aux Merveilleux de Fred. Entrei pelo cheiro, já que na hora eles estavam fazendo brioches. Mas depois que entrei, fiquei em “estado de graça” e só tive olhos para os merengues, a especialidade da loja.  (mais…)


O que comer para ter cabelos lindos e fortes

28

mar 2013

O que comer para ter cabelos bonitos e fortes?

A nossa alimentação tem influência direta sobre a saúde dos nossos cabelos. Hoje vou falar deles que acabam sofrendo bastante com dietas pobres em nutrientes e ricas em substâncias químicas.  (mais…)


Dicas completas para harmonização de vinho e comida

27

mar 2013

Não, hoje eu não vou falar sobre a história do champagne de novo e nem sou patrocinada pela Veuve Clicquot – quem me dera! Quero mesmo é mostrar o quadro abaixo com sugestões de harmonização de vinho com vários tipos de comida, incluindo os nomes das uvas que fazem a melhor combinação, e detalhar as uvas que harmonizam melhor com bacalhau, já que a Páscoa está aí.  (mais…)


Melhor hambúrguer tradicional da minha vida. Sem exagero

22

mar 2013

Letícia, você acha que vou perder o meu tempo comendo hambúrguer em Paris? Mas e seu eu te disser que é o melhor hambúrguer que já comi na vida? E que muita, muita gente acha a mesma coisa que eu, inclusive os críticos gastronômicos? E que o bife de hambúrguer é caseiro e feito com carne de verdade? Que o queijo também é de verdade? E quem criou e faz tudo é uma chef de cozinha profissional? Que o pão do hambúrguer é feito em uma padaria parisiense especialmente para ela?

Sério, na minha opinião, é o melhor hambúrguer de Paris. (mais…)



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