benefícios-da-quinoa

Escolhi falar dos benefícios da quinoa pois ela realmente é um alimento que merece ser conhecido e consumido. Do meu ponto de vista é um alimento que deveria fazer parte do nosso hábito frequente de consumo. Isso porque ela é muito nutritiva, muito completa em nutrientes.

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Se você estiver em Paris hoje ou amanhã, talvez goste de saber sobre o evento “Les Heures Heureuses” (tradução para Happy Hour) que está acontecendo de 22 a 24 de maio na cidade. A título de curiosidade, os franceses normalmente falam Happy Hour mesmo, mas com sotaque francês, claro. A pronúncia fica engraçada, mais ou menos assim: “ápí óuér”, assim mesmo, sem o “r” que o “h” tem no português. 

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preço-comida-mundo

Adorei esse videozinho que mostra a comparação do preço da comida em países diferentes.

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Glúten faz mal?

15 maio 2013

gluten

Você já deve em algum momento ter ouvido por aí que glúten faz mal para saúde, que glúten engorda ou que devemos evitá-lo. Pretendo aqui esclarecer um pouco mais sobre este componente que vem gerando polêmica. O Glúten faz ou não mal para saúde? 

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Outro dia foi conhecer o Tuck Shop, um café e restaurante vegetariano em Paris que só usa ingredientes orgânicos e tem café coado e espresso deliciosos. Faz o mesmo estilo da Rose Bakery, do Nanashi e da Cantina da Loja Merci, ou seja, despretensioso, convivial e com cara de desarrumado, mas tudo aquilo é de propósito para você se sentir bem à vontade. Além disso, ele e esses outros três que citei estão na moda. Tem vários lugares desse estilo abrindo e fazendo sucesso nas capitais mais lançadoras de moda do mundo. Resumindo, ele é cool. Tão cool que é o tipo onde eu não levaria os meus pais, apesar de eu ter adorado.

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sucos-para-acelerar-metabolismo

Hoje vou passar duas receitas fáceis e gostosas de dois sucos para acelerar o metabolismo: um verde e outro vermelho.

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restaurante-peixaria-paris

Sempre que viajo gosto de tentar entrar ao máximo na cultura do país e por consequente, tento fazer o que os locais fazem. Se você também curte isso, gosta de comer bem e de frutos do mar, vai adorar almoçar ou jantar nesse restaurante peixaria – isso mesmo! – Paris-Pêche. É uma experiência trés, très parisienne

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