Waffle: minha receita preferida

02

nov 2016

Waffle é a cara do lanche da tarde do sábado ou do café da manhã caprichado de domingo. Essa receita é a minha preferida, pois é a que a minha mãe faz desde que era criança. Na minha lembrança, os lanches especiais da minha casa sempre foram com waffle, muitas amigas, conversas e risadas.

Como muitos de vocês já sabem, sou mineira do interior e como bons mineiros, lá em casa tem lanche todos os dias. Não importa se o mineiro ainda vai jantar mais tarde, mas às 17h ele lancha e toma café. Rs.  (mais…)


Arroz com carne seca e vinagrete de feijão fradinho

31

out 2016

Para virar um baião de dois, esse arroz com carne seca só precisaria de queijo coalho, bacon e manteiga de garrafa. Digamos que seja uma versão modificada do prato nordestino, com o feijão misturado a um delicioso vinagrete.  (mais…)


Vagem holandesa gostosa como nunca

21

out 2016

Vagem? Sério, Letícia?! Seríssimo! Essa salada de vagem com nozes e ervas frescas é de-li-ci-o-sa! O molho, a combinação de sabores, o frescor, tudo, tudo gostoso. Faça e surpreenda-se, eu prometo.  (mais…)


Arroz oriental com camarão

12

out 2016

De todas as receitas que criei para o Tio João, essa de arroz oriental é uma das minhas Top 3. Tudo bem, sou até suspeita, pois amo qualquer comida que leve camarão, gengibre e pimenta, rsrs. Mas o molho desse arroz é realmente especial, salgadinho e levemente apimentado, uma maravilha!  (mais…)


Bolo de mel com lavanda

09

out 2016

Bolo de mel com lavanda para comemorar – com atraso – a chegada da primavera. Um bolo branco simples, mas com gostinho extra do mel e da lavanda. Ah! Não consegue encontrar lavanda, também conhecida por alfazema? Substitua por erva-doce!

Hoje a receita é especial para mim pois foi criada e produzida por uma grande amiga e super talentosa confeiteira, a Cris do @brigadeirodoceu. Nós cursamos Ferrandi na mesma época, eu na culinária e ela na confeitaria. Nos esbarrávamos pelo vestiário e (mais…)


Salada com beterraba e molho refrescante

26

set 2016

Se eu te disser que hoje tem salada com beterraba, você não vai se empolgar muito, né? Mas e se ela for feita com gomos de laranja, queijo de cabra, amêndoas, hortelã e dill, temperada com um molho delicioso à base de shoyu, limão e pimenta? Refrescante e saborosa, não dá vontade de parar de comer. (mais…)



Página 3 de 6112345...102030...Última »