Sébastien Gaudard, excelente doceria francesa em Paris

21

jul 2015

Quando uma doceria francesa faz sobremesas que ficam expostas para o cliente levar, ela é chamada pâtisserie boutique, ou simplesmente, “loja de doces” em português. O Sébastien Gaudard, confeitaria existente desde 1955, faz exatamente isso e seus doces são tão lindos e perfeitos que dão vontade de lamber a vitrine, rs.

Além da decoração linda estilo doceria-caixa-de-jóias, eles fazem confeitaria francesa clássica em tamanho individual e para festa, como tortas de frutas, Montblanc, St-Honoré, Paris-Brest, Floresta negra, bolos, sorvetes, chocolates, entre outros. Adorei tudo o que provei lá, mas meus preferidos foram o Montblanc, as tortas e os bolos.  (mais…)


Camarão empanado crocante, indecente de tão bom

20

jul 2015

Uma receita com gosto de praia e sotaque japonês, esse camarão empanado é de comer ajoelhado e pedir bis. Você vai ficar super orgulhoso de fazer, em casa, camarão frito crocante igual de restaurante! Aliás, nos Estados Unidos esse tipo de camarão é chamado de popcorn shrimp, ou seja, pipoca de camarão, tamanha a sua crocância.

Ótima idéia de petisco, mas também fica uma delícia jogar os camarões na salada ou por cima do espaguete. É um sucesso, todo mundo adora!  (mais…)


Twelve Burguer e Bistro, boa hamburgueria em SP

16

jul 2015

Pequeno bistrô e hamburgueria comandada pelo australiano Greigor Caisley, o Twelve Burguer e Bistro fica na junção de Pinheiros e Vila Madalena, em São Paulo.

Com poucas mesas, ambiente simples e cardápio enxuto, seu forte são os hambúrgueres e os mais de 80 tipos de cervejas nacionais e importadas. Há também alguns pratos como fish ‘n’ chips, steak tartare, língua de boi, galeto, fraldinha e bisteca de acém.  (mais…)


Alimentos que ajudam a dormir

14

jul 2015

Quais são os alimentos que ajudam a dormir? O que comer para evitar insônia? Quais alimentos relaxam? Essas são algumas das dúvidas que irei responder hoje aqui.

Em primeiro lugar, é importante entender que para que para ter sono de qualidade é necessário ter um hábito geral saudável, realizar refeições fracionadas e balanceadas ao longo de todo o dia. Um dia alimentar com baixa qualidade nutricional influencia diretamente a qualidade do seu sono.  (mais…)


Nhoque de mandioquinha com parmesão

13

jul 2015

Esse nhoque de mandioquinha com parmesão, champignon e abóbora assada é perfeito para aquele almoço ou jantar no fim de semana. Sabe aquele dia que a gente quer se arriscar na cozinha e fazer um prato novo? Ele é perfeito para isso.

Uma receita sofisticada e deliciosa, de comer ajoelhado mesmo. É daquelas que dão trabalho, mas compensam.  (mais…)


Wine Senses, degustação e curso de vinhos em SP

10

jul 2015

Fui à Wine Senses para uma degustação de rótulos portugueses e fiquei encantada também com a qualidade dos seus cursos de vinhos. Primeiro vou contar sobre a escola e em seguida, sobre a degustação dos vinhos Scancio que fiz lá.

A Wine Senses é um centro de formação e treinamento para sommeliers, enófilos e amantes do vinho. Eles ministram cursos intensivos e profissionais, degustações e aperfeiçoamentos; promovem viagens enoeducativas, degustações, cursos e prestam consultorias ligadas ao vinho. Fica na Bela Vista, em São Paulo.  (mais…)


KB Cafeshop, café despojado em South Pigalle, Paris

09

jul 2015

No início ele era Koora Boora, depois passou a se chamar KB Cafeshop, um café australiano despojado com sanduíches leves, sucos naturais com várias frutas, bolos caseiros, café e cappuccino dos deuses. Fica no cool South Pigalle, uma das regiões mais jovens de Paris atualmente, ao sul e bem pertinho de Montmartre, em Paris.  (mais…)



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